上得了厅堂，下得了厨房，打得了小怪兽，还能美美哒.....据说这是女性的新标准。

不仅会琴棋书画，还会柴米油盐。

经常下厨房煎煎炒炒，不知不觉被肺癌盯上了。

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我们都知道，吸烟最容易导致肺癌。

为什么不抽烟的女性也会得肺癌？

炒个菜而已，怎么就扯到肺癌了？

在所有的女性癌症患者中，乳腺癌是头号杀手，肺癌居然排第二。

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除了二手烟对女性的危害很大之外，厨房油烟也是诱发肺癌的原因之一。

普通的油和盐不会导致癌症。

当食用油及食物加热到270℃～280℃时，会产生许多有害甚至致癌的物质，包括烯烃、烷烃、甚至丙烯醛，长期会影响肺健康。

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作为家里的大厨，怎么办？

① 做菜时，记得开油烟机，厨房通风要好。很多人炒菜不爱开油烟机。

② 在烹调食物时，最好采用蒸、煮、炖等做法，减少煎炒所带来的油烟。

③不要锅冒烟了才放菜。当锅冒烟了，说明油温很高了，已经产生致癌物。

单纯炒个菜，不会引起肺癌，但长期呆在油烟缭绕的厨房会影响身体健康。

造成肺癌的原因是多方面的，主要以下5种：

①吸烟：吸烟是导致肺癌的主要原因。香烟含有多种已知的致癌物质。而且吸烟者占肺癌病例的85 %。

②氡的污染：氡是一种无色无味的气体，造成肺癌的第二大原因。特别是一些建筑材料和室内装饰材料，比如花岗岩和瓷砖。

③大气污染：户外空气污染，特别是工业、交通所产生的苯并芘等致癌物，导致雾霾天气增多，增加了患肺癌的风险。

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④职业因素：经常接触铜、铁、砷、石棉、焦炭炉等物质均可提高肺癌发生率。

⑤遗传因素：直系亲属出现肺癌，比如父母、兄弟姐妹，那么发生肺癌的概率会比普通人高，特别是免疫力比较差的人。