这是一家藏在居民楼里的小店

不看地图找不到，外表平平

却从中午到晚上都有人在排队，酒香不怕巷子深

位置就在建设路一高旁

星旺家园东南门隔壁夹道

跟着标识就能找到

如果没有朋友推荐

基本不会发现这个店

这么隐秘的地方只有像

小编这样的吃货才能发现

我们一起去一探究竟吧~

吃鱼我们是认真的，不活不吃

进店先看到这一个个活蹦乱跳的鱼

问老板才知道是石斑鱼

每天新鲜运送到店的，活鱼现杀

经过后厨师傅的筛选

符合2斤以上的鱼才有资格上桌！

老板捞上来的时候，鱼儿还在负隅抵抗

鲜活的劲儿着实把小编吓了一跳！

每条鱼都活泼好动，肉眼可见的新鲜

现杀现烤，鱼肉处理的干净利落

看着就特别放心！

每条烤鱼都要经过炭火的考验

现杀的鱼会被夹在炭火上烤

近400℃的高温

近30次的来回翻面使得烤鱼均匀受热

变得皮脆肉嫩，口感up。

100%现烤，整整360秒的精密烤制，

才能将鲜嫩与酥脆同时呈现在你的面前！

沿用烤、炖两种制作方法

经过多道加工手续和秘制酱料

焦香酥脆、口感奇绝

听老板说每天只卖50条

顾客来这基本都会提前预约！

唯美食不可辜负

烤鱼的口味有不辣、微辣、麻辣三种

大约半个小时左右鱼上桌了

闻着香味迫不及待的拍照

这大概是很多人的通病吧

上桌后服务员再度加热

三五分钟便开始沸腾了

一股异香直往外冒

勾引的肠胃蠢蠢欲动

鱼在汤汁煮时间越久越是入味

哇~第一次见烤鱼里边还有这么多菜

上边满满的香菜、石香菜

下边有豆腐、豆皮、豆芽围绕左右

这分量~肉眼可见

看着就很有食欲

先扒开青菜

用筷子夹起超大的鱼块

咬上一口超级满足

嗯~肉也太嫩了吧~

石斑鱼鱼刺非常少而且肉质细腻

营养价值也非常高

烤好的石斑鱼外皮焦脆，是个黑美人

吃的时候再蘸点汤汁，直接淋上去也可

白白嫩嫩厚到爆炸的鱼肉

还没入口时就能想象到那种

弹牙嫩滑的口感

吃了，好吃到爆炸！

烤好的清江鱼外皮

吃烤鱼一定不能错过鱼皮，它可是满满的胶原蛋白啊！烤过的鱼皮非常筋道，尤其被汤汁浸润之后，吃起来特别带劲，焦香Q弹~

吃鱼的同时锅底的菜品也是美味，吃完烤鱼这香喷喷的锅底绝对不能浪费！而且他们家菜品大约有20余种，是可以无限量添加的哦~

因为我们两个人就没有多点

其实一条鱼就足够两个人吃了

石香菜对我来说很新鲜

我们吃的时候看到旁边顾客一直再加

其实从上桌闻到时

我就很好奇像薄荷一样

吃起来非常爽口推荐推荐啊

吃完鱼和菜之后来一碗面结尾吧！

简直不要太幸福！

简单的房间

麻雀虽小，但五脏俱全！两个包厢外加四张小桌，不管是几个人，想过嘴瘾都能满足。

当然，因为味道好，包厢都要提前订，来晚了大厅都可能没得坐！

再次强调这家店在星旺家园东南门隔壁

信阳烤鲜鱼油田烧烤

( づ)づ非常可以，快去吃！

南阳影响力探店指南

·来信阳烤鲜鱼要提前打电话预定，因为每天数量有限！

·口味有微辣、不辣、麻辣三种可以选择，可以选择微辣，如果可以吃辣，麻辣的最好吃。

·里边的配菜可以无限量添加，一条鱼100元足够两个人吃。

性价比超高， 也就两顿外卖的钱吧，便宜又好吃 ！