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王忠敏先生

字:云山闲人

号:万物兴书斎

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作品:《立秋》

乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。
睡起秋声无觅处,满阶梧叶月明中。

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立秋,是二十四节气中的第13个节气,"秋"即暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有"落叶知秋"的典故。秋季禾谷成熟,天气逐渐由热转凉,再由凉转寒过渡,立秋是秋季的第一个节气。

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古时有立秋迎秋的习俗。立秋日,帝王会亲率文武百官到城郊设坛迎秋。并下令军士们勤操战技保家卫国。在立秋收成之后,挑选一个黄道吉日祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,尝试新收成的米谷以庆祝。

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立秋以后气温转凉,人体的消耗减少,食欲开始增加,根据“燥则润之”的原则,秋季应以养阴清热、润燥止渴、清新安神为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。民间有“啃秋”之说,立秋当日围坐分食西瓜,树荫下三五成群抱着红瓤西瓜、绿瓤香瓜、白生生的山芋和金黄黄的玉米棒子啃食,“啃秋”是丰收喜悦的一种抒发。

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民间流行在立秋当日以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”,补偿“苦夏”损失的办法就是“贴秋膘”。在立秋这天“以肉贴膘”吃炖肉,有白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

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立秋之后需早睡早起,加强体育锻炼,有助于气血运行、疏导肺气。正所谓“秋属金,金主肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,情绪比较容易低落”。立秋虽然标志着秋季的开始,但立秋后的一段时间内气温通常还是较高,空气的湿度也很大,会有闷热潮湿的感觉。此时若大量进食滋腻的养阴补品,会加重脾胃负担,导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补,可适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等,脾胃虚弱者可适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。

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“万物兴书斋”平台书法作品均为王忠敏先生亲笔手稿。

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作品:《立秋》

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