相信浙江温州这几个字每一个人都如雷贯耳吧，因为他们敢拼够努力，还很团结，所以不仅在国内赚得盆满钵满，还经常走出国门去赚外国人的钱，很多零售市场中小企业都是温州人带领，温州人不是个别有钱，而是普遍有钱，走到哪里就在哪里落地生根。因为青岛有个青岛港，是国际贸易口岸和中转枢纽，这里也有很多温州人，约摸有五万人在青岛，他们想念家乡时，就会来这家老三样面馆寻找熟悉的味道。

老三样在青岛温州路，是一家地道的温州面馆，开了大概有十几年了，以前的店比较大，不知道怎么回事，如今门头变小了，这里有很多温州人，他们喜欢吃清淡的面食，不过如今口味也有了变化，而这碗老三样却是原汁原味的温州风味，口味比北方淡一点偏甜，颇具南方特色，不仅温州人爱吃，青岛人也经常来打卡，是附近的网红面馆。

老三样以前20一碗，如今涨到了32，但是分量依然很实在。老三样就是猪内脏，有脆爽的卤猪肚，现炸再煮的腌大肉，带筋的猪肝非常嫩，这一碗满满的肉看着就很开胃，卤猪肚也是用温州手法卤制，大肉和北方口味不一样，香嫩入味，肥而不腻，还有雪菜酸甜可口，小油菜和洋葱非常新鲜，面条也是特质的爽滑劲道，虽然口味偏淡，但是暖胃，尤其是大冬天吃一碗，汤都可以喝干净。老三样除了可以煮面条还可以煮米线，一般人更喜欢米线，因为更加入味。

除了老三样外，还有大肠面、大排面和大肉面，这些的配菜和老三样差不多，如果特别喜欢吃其中一个猪内脏的，可以单点。雪菜面也有，满满的雪菜，让人食指大动。还有酸菜面和鸡蛋等等，继承了江浙一带的浇头，又有青岛的分量，这一碗面吃完就撑得饱饱的。

当然除了吃面之外，基本上客人还会点一个棒子骨或者卤猪蹄、牛肉等，拿着骨头旁若无人地啃起来，连女孩也不例外，大家都沉浸在大口吃肉的感觉里无法自拔。喜欢吃辣的还可以加一点老板自制的椒麻油，口感更加不一样。

这是一个夫妻店，店里只有五张桌子，午餐的时候很多温州人来吃饭，叽里咕噜说着方言，老板娘也会插几句话，一开始青岛人很少，但是禁不住好奇心试过之后就忘不了，你想试一试吗？