血脂对人体有非常重要的作用，是人体血液的重要成分。如果血脂代谢紊乱，就会引起高血脂。高血脂主要是指血浆中甘油三酯或胆固醇等超过了正常含量的范围，是人体内血脂代谢异常的状态。而人体血液中甘油三酯、低密度脂蛋白等脂质浓度异常升高，会对人体健康造成不利。

高血脂可以分为很多种，按照发病原因的差异，可将高脂血症分为原发性高血脂和继发性高血脂两种;根据血脂成分的异常变化，可将高血脂分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合性高血脂以及低高密度脂蛋白血症等。单纯的高血脂在早期并没有明显的症状表现，一般人并不会有明显的察觉。而当血脂升高到一定程度并持续足够长的时间，就会出现一些明显的症状。比如脂质在皮肤沉积的黄色瘤，由于变性脂肪在眼角膜边缘沉积而成的角膜弓等。而在感官上，高血脂也会造成患者头晕、视力下降等。

研究人员近年来还发现，高血脂是导致多种心血管疾病的元凶，被称为“无声的杀手”。并且，其发病率还在不断升高，发病年龄逐渐趋于年轻化。不仅如此，高血脂的危害也不仅限于高血脂本身对人体健康和生活质量的影响，它还可能诱发糖尿病、高血压等多种疾病。因此，对于高血脂的预防和治疗非常关键，养成良好的生活习惯，积极、有效地预防高血脂的发生更加必要。

1.锌

锌在对机体的代谢中起着广泛的调节作用，缺锌可引起血脂代谢异常，这已被大量实验研究所证实。在-项实验研究中，用缺锌饲料喂食大鼠25天后，发现大鼠血清的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇明显高于对照组，而高密度脂蛋白胆固醇及其亚组分高密度脂蛋白胆固醇2(HDL2-C)则明显低于对照组，这表明血清锌含量与血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇呈负相关，而与血清的高密度脂蛋白及高密度脂蛋白胆固醇2呈正相关。

2.钙

钙能够帮助高脂血症患者降低身体血液中的胆固醇，防治心脏病。钙含量高的食物可以帮助人体每日多排出饱和脂肪酸，从而使胆固醇总量下降，同时使低密度脂蛋白下降，令高密度脂蛋白水平维持正常，从而降低高脂血症的发病率。通常情况下，成人每天钙的摄人量约为800毫克，孕妇则需要多一 些，每日摄入量以在1 000~1 500毫克为宜。

3.铜

某些酶对铜的生物代谢可起催化作用，凡依赖于铜的酶都是金属蛋白酶(如细胞色素C氧化酶、过氧化物歧化酶、多巴胺-β羟化酶等)，并以金属蛋白酶的形式转运参与体内亚铁(Fe2+) 变为高铁(Fe'+) 的氧化反应。膳食中的氨基酸和新鲜植物组分，有助于铜的吸收。

黄花草油酸是一种不饱和脂肪酸，能够起到降血脂，溶血栓，预防动脉粥样硬化的作用，此外，还能因为是纯植物提取，也不会像药物一样有副作用和依赖性。

1忌

忌辛辣，辛辣刺激会损伤我们的血管，加重血液粘稠。