怀化新闻网讯 8月13日,记者走访怀化市区部分餐厅发现,适量点餐、不剩饭,正在成为大多市民的自觉行为。同时,餐饮行业也在推行“光盘行动”,引导顾客文明就餐、理性消费。

下午6时左右,记者在万达商业广场看到,每家餐厅门口都摆放着“节约粮食,杜绝浪费”“提倡分餐制”等宣传标牌。正值晚餐,各餐厅内生意火爆,食客较多,服务员忙着帮顾客点餐。在一家广式餐厅里,一位顾客想多点些菜,朋友和服务员都说:“先点这些,不够再点,别浪费。”

另外一桌的三位客人一人点了一个菜。“我们从朋友圈里看到了湖南省、怀化市接连发布拒绝‘舌尖上的浪费’倡议,我也转发了朋友圈,希望所有人都能认真对待每一顿餐食,珍惜来之不易的劳动成果,做一个行动派。”其中一位客人说道。

记者发现,除了广大市民正在积极践行适度消费、拒绝浪费,很多餐厅、饭店也多措并举,引导顾客拒绝浪费。

怀化青春有饭餐饮公司负责人介绍,为了帮助消费者更有效减少浪费,该公司要求线下门店在门店显眼处张贴“杜绝浪费”的海报,店员也会在点餐环节帮助消费者把握点餐量。另外,该餐饮公司还免费提供打包盒打包袋,劝导客人吃不完打包带走。

背篓人家及花开那里品牌创始人张松表示,8月11日,公司已经要求所有背篓人家及其旗下品牌门店坚决杜绝“舌尖上的浪费”。各门店在显眼处张贴海报,开展点菜提醒服务,免费提供打包袋打包盒,且每个菜都必须上公筷,不仅防止疾病传染,而且便于顾客将剩余食品打包。(记者 罗艺瑶)