收藏夹里藏了几个挺靠谱的大闸蟹品牌，某一天打开看看，发现这些品牌说明的大闸蟹养殖有一个共同点。

大闸蟹的伙食蛮丰富的，有水草、玉米还有大豆，荤菜是小鱼小虾和螺狮。

据说这种三荤三素的搭配，养出来的大闸蟹肥+甜。

具体是不是，咱也不知道，但是收藏夹里这几家的大闸蟹，确实有点甜。

两家餐饮、养殖和线上统一的品牌，阿四蟹庄和溢美蟹楼，阿四快四十年了，老字号。溢美是风味蟹的特色蟹楼，这两家都是自己养殖，自己开餐饮，自己做线上。

整个流程都是自己在把握，所以品牌的口碑蛮好，因为很用心，也懂食客是为了好蟹才认准的品牌，蟹好不好吃，才是大家信任品牌的关键点。

两家蟹农自有品牌，但仅限于线上的，金膏大螯和恰蟹。

第一次尝试，建议约上恰蟹，一对也可发货，尝鲜很nice。金膏大螯适合囤蟹送礼，我买过3盒送礼亲戚，不知道企业团购会不会更有性价比，自己单位也没这福利，不然真想搞个金膏大螯的团购。

一个小红书的上澄大闸蟹，会挑蟹的品牌，挑出来的都好肥啊，比我会挑。貌似是线下的精品蟹零售，而且tb也有，可以去桃宝瞅瞅。