世界之大,无奇不有。小喵最近看到有这么一种水果,它的外观呈土豆状的椭圆形,果皮颜色有深绿色,也有黄绿色,其表面布满了隆起物,看起来很凹凸不平,或许会使密集恐惧症的人崩溃,第一次看到它的人,也许会以为是释迦果。其实呀,这种水果名为“诺丽果”,不太常见,主要分布在我国的海南省和台湾省、东南亚地区

诺丽果

诺丽果是檄树(也叫“海滨木巴戟”)的果实,形状一般是长圆形、椭圆形或者卵圆形,长度为12-25厘米,两端渐尖或急尖,通常表面无毛,带有光泽,主要生长在南太平洋群岛,对生长环境尤为挑剔。檄树主要分布在热带地区,一年开花结果,所以诺丽果属于“四季果”。成熟的诺丽果具有强烈且独特的气味,可以直接食用但不太适合,颜色由未成熟时的深绿色、黄绿色变成了白色或奶黄色,其果皮呈半透明胶质,看起来挺美味的,但其实不太好吃,还带有点苦涩味,一般人也接受不了它那闻着有点像臭袜子的气味。这种刺鼻难闻、一吃就想吐的诺丽果被很多人吐槽为“呕吐果”,在秘鲁,它还被用于制作青蛙汁的配料。

▲诺丽果

▲檄树

诺丽果一般不被直接食用,而是用来发酵以制作酵素,在海南,人们还会用诺丽果干拿来泡水喝。将洗好的诺丽果沥干水分,切成块之后放在封闭且干净的瓶子里自然发酵3个月就可以获得诺丽果酵素了。诺丽果不易保存,从树上采摘下来后,需要尽快食用或进行加工,否则它很快就会变腐烂了。

▲发酵中的诺丽果

诺丽果虽然味道不怎么好,但营养价值极高。诺丽果之所以被人们称作“超级水果”,主要是它含有人体需要的各种氨基酸、矿物质以及维生素等诸多营养成分,它的提取液还有较强的抗氧化作用,可调节受损心肌细胞能量代谢,延缓心力衰竭。即便现代医学界对檄树和诺丽果的医用价值存在颇多争议,但不少的人早已认定它具有比较高的营养价值和药用价值。诺丽果虽然有一定的营养价值,但并不能包治百病,现在的保健品有的会过度宣传它的效果和价值,还请大家理性对待