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咱们知道现代战争主要是打后勤，你一个国家如果后勤搞得不好，说实话你很难有非常强的战斗力。

咱们以前就跟大家聊过二战的时候，美军的后勤真的是独步天下的，咱都不说很多在别的国家军队看起来，简直是奢侈品一样的口香糖、巧克力、可口可乐、香烟，甚至冰淇淋。

就说一个最简单的每天都要吃的午餐肉罐头，这个午餐肉罐头，大概就在二战期间发明出来的，当时美军认为这真是个好东西。

你想，第一它是肉它能提供大量的蛋白质，第二这个东西生产出来几年不坏，而且运输非常容易，所以美军是大量配置这个午餐肉的。

美国大兵吃这个午餐有时候都吃腻了，吃两勺都扔了，太奢侈了，对于很多国家的军队来讲，能吃上肉的跟过年一样。

甚至以前我们就聊，韩国怎么会有这个部队汤这道名菜，那就是因为韩国的穷苦老百姓，生活在美军基地周边的，每天去捡这个美国大兵吃剩的午餐肉。

加点年糕，加点这个辣白菜，熬出这么一锅部队汤的，美军有这个午餐肉罐头，人家美国士兵都能吃到腻。

日军其实也有罐头，日军这个罐头一开始比美国这还高大上，人家号称是牛肉罐头，那众所周知，牛肉是比这个猪肉要贵，最开始的日军牛肉罐头，被称之为大和煮。

用这个牛肉和一些蔬菜煮成一锅这个牛肉汤，有汤有水的封在罐头之中，吃起来还丝丝有点甜味儿，很符合这个日本人的口味。

尤其是日本人爱吃这个米饭，你想这个香喷喷的白米饭，扣在这个大和煮的牛肉罐头中唉呀，吃完之后肯定这个士兵这个体能得到恢复。

最开始，日军这个待遇还是很不错的，以往我们跟大家聊过，好歹你只要当兵了你就能顿顿吃上白米饭了，这对于日本穷苦人家来讲，是想都不敢想的事。

可是当日军的战线不断拉长之后，他们发现，后勤根本跟不上了，甚至日军一度想以战养战，你看我侵略中国这么多地方，我掠夺很多物资，我这让士兵不吃饱能行吗？

可问题是咱们也知道，上世纪三四十年代咱们老百姓也不富裕，日本有时候连抢粮都抢不到，所以日军的待遇也越来越差。

甚至后来差到，连这个大和煮的牛肉罐头都变质了，怎么变质呢，最开始的大和煮，里面有很多块牛肉。

到后来日本士兵发现，怎么一块牛肉都没有了，只有点牛肉味，有点蔬菜还有点豆制品，牛肉哪去了，牛肉真的没有了。

珍珠港事件之前，日本和美国关系还不错，美国盛产大量的牛肉，所以日军是从美国定制了大量的罐头，从美国进口牛肉，在日本加工做成这个大和煮。

到了珍珠港事件之后，美国根本不给日本提供任何物资了，油不能给你武器不能给你，牛肉也不能给你。

日本国内咱们知道，那个畜牧业太不发达了，上哪弄牛肉去，所以只能生产这种只有牛肉味，而没有牛肉粒的牛肉罐头了，所以战争后期说实话，日军这个伙食也是相当差劲。

原作者：李承伟