说起吉林市烤肉界的扛把子,金子冯家屯烤肉绝对算一家。

金子冯家屯烤肉,位于吉林市船营区长春广场附近。虽然位置相对较偏,但仍旧吸引着不少从江北、江南而来的食客。不为别的,就好这口,也认准他们家了。

你以为这里会有多么华丽的招牌和门脸?错!看图,就是这样,破旧的连个像样的牌匾都没有!着实让人很惊讶!

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顺便还想说,这里只是平房,餐馆内环境也很普通!但是,面积很大,能放几十桌,然而,火爆的时候,却也只能排队等着!

都有啥好吃的?其实,他们家的烤肉种类并不多。经常来的食客简单粗暴地就点这几样必点菜:两盘牛肉、一盘酸菜、一份蔬菜拼盘、一份苏子叶!妥活!你也可以到前台知会一声,自己选两盘拌菜。点菜最好一次点足,因为火爆的时候服务员真的忙不过来……

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说到口味,食客普遍认为这里的牛肉鲜嫩,味道纯正,吃起来很香很入味。酒精炉点起火后,伴随着小铝盆滋啦的响声,顷刻间就能闻到烤肉的香味。

烤肉可以直接蘸调料吃,也可以用苏子叶将牛肉包起来,然后放点酱,吃起来更可口。最后剩下一部分牛肉时,将酸菜下锅,荤素完美搭配,解腻解馋,十分开胃。

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除了牛肉,玉米饼也是必点的特色美食,外焦里嫩,口口留香。当然,能喝酒的食客可以要两壶烫好的白酒。一口下去,全身舒坦极了!

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金子冯家屯烤肉,有时候去晚了,肉和菜就没了。据说,这里平时一天能卖掉一头牛的量,可见多么火爆!而且为了保证食材新鲜,每天的新鲜牛肉采购数量也都是有数的。

就是这么一家牌匾破旧、环境普通的小店,却被食客经常惦记着,是情怀也好,是好奇也罢,一道美食,一家餐馆,总让人念念不忘,这也许就是魅力!