在全球疫情肆虐的情况下，国外多个行业都遭受侵袭，其中人员密集的肉联厂更是重灾区。据新浪财经8月19日消息，巴西食品行业工会Contac-CUT估计，截至目前，巴西肉联厂已有五分之一的员工感染了新冠病毒，按照巴西肉联厂共计50万名员工计算，该行业目前约有10万名员工已被感染，这使得巴西成为了全球工作场所疫情爆发最严重的国家之一。
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巴西上半年出口91万吨牛肉，中国是其最大买家！
实际上，巴西肉联厂的疫情严重程度早已成为了焦点，早在6月，巴西劳工检察官办公室便透露，巴西肉类加工重镇——南大河州累计出现的9000名新冠肺炎患者中，超过四分之一是肉类加工厂工人，这些患病的工人分散在南大河州18座城市、24座屠宰场中。基于此，多家外媒都刊文称，巴西的肉类工厂恐将成为新冠病毒的温床。
巴西肉联厂形势的严峻与其整体的疫情有很大关系，截至目前，巴西新冠肺炎累计确诊已达3407354，疫情严重程度仅次于美国，排名世界第二，且由于缺乏协调及医疗资源不足，巴西的抗疫措施收效甚微。在这样的前提下，巴西肉联厂的前景也充满着不确定性。
值得注意的是，巴西是全球最大的牛肉及鸡肉出口国，中国是巴西肉类的重要出口目的地。据巴西肉联厂协会(Abrafrigo)7月公布的数据，今年上半年，巴西共计出口了91万吨牛肉，其中51.9万吨出口至中国，占其出口总量的57%。
暂停巴西8家肉企后，我国又暂停14国部分肉企对华出口
也许有人会问，巴西肉联厂疫情如此严峻，大量进口巴西肉类是否会有风险？对于市场此担忧，我国相关部门早已采取了相应措施。早在6月，应中国要求，巴西多家肉类加工企业已签署向中国出口产品不含冠状病毒的声明；7月，我国暂停了巴西8家涉及疫情感染的肉联厂产品对华出口资质。
除了暂停巴西多家肉联厂出口，据不完全统计，自6月以来，我国已暂停了英国、美国、阿根廷等14个国家的部分肉类对华出口，坚持从源头杜绝进口肉类造成疫情输入。近期以来，我国监管部门也加强了对进口肉类产品的检疫强度，参考6月18日的检疫成果——一天内检验样品15638个，检验结果均为阴性。
值得一提的是，目前我国已出现至少10起冷冻食品包装发现新冠病毒，为解消费者的疑惑，京报网8月15日报道指出，通过各地对大量样本的检测发现，病毒并未在食品“体内”检出，这说明食品本身被病毒污染的几率非常小，换言之，病毒通过食品传播的几率较小。专家也表示，只要防护得当，消费者完全可以放心享用进口食品。
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