商务旅游杂志讯（记者 大帅）为传承传统手工技艺、提高农村妇女巾帼创业能力、丰富农村文化生活，助力人才振兴与文化振兴，同时扩大合作社富硒面粉的推广宣传力度和产业延伸，烟台蓬莱区新港街道党工委、乡村振兴服务队在大皂许家组织了乡村振兴花饽饽面艺培训，聘请专业老师，现场教授、现场制作、现场直播，党支部组织30余名党员群众参加了学习。

党员当先锋，巾帼展风采

手拿擀面杖，身穿小围裙，兴头十足的巾帼们在党支部的号召下，一大早就来到活动室等候，认真听，仔细看，用心学。巾帼们先认真聆听了市妇联“木兰妈妈”花饽饽面艺培训讲师团马双燕老师的集中讲解，然后分组进行制作，巾帼们边做边问，老师们边看边指导，现场热闹非凡。

巾帼们热情高涨，有揉面的、擀面的，有用模具印花的，还有拼接面团的，上得厅堂下得厨房的许家巾帼，再次展现她们的心灵手巧，尽管身上满是汗水，仍然阻挡不了她们的热情。

“像这样的好活动，我们盼着天天有，没想到自己手还能这么巧，做出来的饽饽太漂亮啦，真是感谢街道党工委和乡村振兴服务队的精心组织安排，我们要培养更多的巧娘，不断增加大家的致富技能。”两委成员、妇联主席周艳丽这样说。

众人齐参与，学习热情高

热火朝天的现场，吸引了很多小朋友前来学习，他们被可爱的卡通动物吸引，在面艺老师的指导下，动手做了起来。

前来大皂许家挂职学习的杨航书记，也“手痒”学了起来，不住口的称赞许家巾帼心灵手巧，“想不到合作社的面粉，兑上蔬菜汁还能大变身呢，这也是一条致富新路子！”

直播进现场，互动氛围强

合作社把直播设备架进了培训现场，一边给大家观看制作现场，一边由许大姐为大家解说：“之前富硒面粉被一双双巧手做成香喷喷的馒头、油饼、饺子。这回，用富硒面粉和好的面团，穿上了新装，变成色香味俱全的花饽饽，隆重登场！”

直播间里赞叹连连，很多顾客都感兴趣的问，这样的花饽饽，能不能购买，他们能不能实地来学……

花馍香满堂，产品美名扬

看着造型各异的花饽饽，大皂许家村党支部书记郭永利竖起了大拇指，社员们也满是骄傲，看着合作社的面粉发挥了新作用，有才的社员即兴作诗为大家点赞。

做好的花饽饽还被放到了合作社直播间和巾帼创业微家，恰逢济阳区党支部领办合作社学习考察团前来观摩，造型精美的花饽饽得到了济阳区委常委、组织部部长李光耀的肯定与赞扬。

下一步，大皂许家将继续发挥党支部带头作用，开展富硒面粉深加工，拓宽合作社产业链，由党员社员先行先试，带动群众参与特色花饽饽制作，形成合作社社员制作、电商店铺销售的产业布局，提高村民参与感、获得感、幸福感。

此外，村里将在勤雁谷物种植专业合作社院内建立花饽饽研学基地，组织中小学生学习传统面艺制作，感受胶东面食文化独特魅力，进一步传承胶东花饽饽非遗文化。