薯片分为袋装的和罐装的，相信大部分小伙伴两种薯片都吃过。大部分人都认为，袋装的薯片比罐装的要好吃一些。那么，都是薯片，究竟有什么区别呢？原来我们吃了这么多年假薯片。

为什么虎臣说我们吃了这么多年假薯片呢？虎臣来带大家聊一聊这两者的区别，大家就明白了。袋装的薯片，是正儿八经的土豆切出来，然后炸的！什么意思呢？就是用新鲜的土豆，切了之后，直接炸，那罐装的呢？

罐装的就不一样，罐装的不是用新鲜土豆炸的！是把土豆压成糊，然后配上淀粉之类的东西，再切割。说白了，罐装的薯片都是用模具搞出来的，不信你可以看看薯片背面的配料表，罐装的是马铃薯粉，袋装的是马铃薯，这就是差别。

大家通过观察也可以看出来，罐装的薯片，厚，并且不入味，不脆！但是袋装的就不一样的，脆，薄，而且非常的香！而且袋装和罐装的薯片，待遇是完全不一样的，差别非常大！

罐装的薯片住的是集体宿舍，整整齐齐，空间狭小。但是袋装的就不一样，袋装的超大豪宅！而且袋装的薯片，袋子里面不是空气，是氮气。这个氮气有什么作用呢？袋装的土豆，因为是新鲜土豆切后油炸的，容易氧化，所以用氮气防氧化，并且防止细菌和薯片破碎。

那么，为什么虎臣说罐装薯片是假的呢？因为它是复合型薯片，真正的薯片叫什么呢？叫切片型薯片。相信不少小伙伴，童年都吃了不少的假薯片！