召回、下架！

8月19日，

山东省市场监管局发布

关于20批次食品不合格情况的通告

通告显示，济南华联家园超市有限责任公司经八路店、淄博银座商城有限责任公司五里桥店、山东潍坊百货集团股份有限公司坊子中百超市、山东维尔康三阳食品有限公司、山东尊海食品有限公司等企业生产或销售的20批次食品不合格，存在农兽药残留超标等问题。

根据食品安全监督抽检计划安排，省市场监管局对粮食加工品、炒货食品及坚果制品、糕点、罐头、餐饮食品、方便食品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品和速冻食品共10大类食品1068批次样品进行了监督抽检。其中糕点、炒货食品及坚果制品、食用农产品、蔬菜制品4大类食品20批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、微生物污染、质量指标不达标等问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

农兽药残留超标问题

（一）济南市济南华联家园超市有限责任公司经八路店销售的标称为山东维尔康三阳食品有限公司生产的维尔康4号后腿肌肉（猪肉），磺胺类（总量）和恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。

（二）日照市五莲县百货大楼有限公司销售的、来自汤树明的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为日照市市场监管检验检测中心。

（三）烟台市蓬莱振华商厦有限公司销售的、来自寿光耿平蔬菜合作社的菜豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为烟台市食品药品检验检测中心。

（四）潍坊市山东潍坊百货集团股份有限公司坊子中百超市销售的短黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为潍坊市食品药品检验检测中心。

（五）泰安市宁阳县杜建利商店销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为泰安市食品药品检验检测中心。

（六）泰安市东平县林恩元水果超市销售的鲜鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定，检验机构为泰安市食品药品检验检测中心。

（七）菏泽市单县方坤工业品有限责任公司环亚商城府东店销售的牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。

（八）菏泽市单县辛格玛商贸有限公司销售的牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。

食品添加剂超范围、超限量使用问题

（一）临沂市罗庄区肖家饭店销售的糖蒜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为临沂市食品药品检验检测中心。

（二）滨州市滨城区壹加壹旋转小火锅店销售的标称为泰安市岱岳区山口弘洋酱菜厂生产的糖醋蒜，纽甜不符合食品安全国家标准规定，检验机构为滨州市食品药品检验检测中心。

（三）潍坊市奎文区东关老重庆麻辣烫酒店销售的糖蒜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为潍坊市食品药品检验检测中心。

（四）曲阜市滋香毛肚火锅店销售的标称为临沂市河东区味源食品厂生产的白玉蒜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。

（五）淄博市淄博银座商城有限责任公司五里桥店销售的标称为山东尊海食品有限公司生产的三色萝卜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为淄博市食品药品检验研究院。

（六）日照市日照好麦食品有限公司生产的老面包，经日照市市场监管检验检测中心发现，其中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准规定。日照市日照好麦食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。

微生物污染问题

（一）德州市庆云县欣荣副食品销售中心销售的标称为济南港辉食品有限公司历城分公司生产的豆小沙面包（烘烤类糕点）和蓝莓味面包（烘烤类糕点），菌落总数均不符合食品安全国家标准规定，检验机构为德州市食品药品检验检测中心。

（二）青岛市青岛永旺东泰商业有限公司销售的标称为青岛锦记实业有限公司生产的核桃仁，霉菌不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛市产品质量监督检验研究院。

质量指标不达标问题

（一）威海市威海经济技术开发区悦悦超市销售的标称为烟台市鼎恒食品有限公司生产的酒鬼花生仁（分装），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为威海市食品药品检验检测中心。

（二）临沂市沂南乐福零售商店销售的原味瓜子和五香瓜子，过氧化值(以脂肪计)均不符合食品安全国家标准规定，检验机构为临沂市食品药品检验检测中心。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

8月18日，

市场监管总局官网发布

关于6批次食品不合格情况的通告。

通告称，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、罐头、水果制品、水产制品、婴幼儿配方食品和食用油、油脂及其制品等16大类食品151批次样品，检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、水果制品等5大类食品6批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、辽宁、上海、浙江、安徽、福建、河南、湖南、广东等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。

不合格食品具体情况如下：

一、微生物污染问题

（一）京东朝阳嘉茂食品专营店（经营者为辽宁省朝阳嘉茂电子商务有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称辽宁省朝阳市朝阳县肖氏蜜蜂园蜂产品有限公司生产的野山茶蜂花粉，菌落总数、霉菌计数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国食品药品检定研究院。

（二）淘宝网常德小七特产零食店（经营者为湖南省常德小七生态农业有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称湖南省益阳大森林食品生物科技有限公司生产的绿乡灵300克洞庭藕粉，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国食品发酵工业研究院有限公司。

（三）淘宝网亚杰美食18888（经营者为河南省登封市市区雅洁日用品店）在淘宝网（网店）销售的、标称广东省汕头市澄海区金筷子食品有限公司生产的盐津葡萄，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

（四）1号店麦趣食品专营店（经营者为上海麦趣食品有限公司）在1号店（网店）销售的、标称福建省晋江市鑫岐典食品贸易有限公司委托福建省漳州市龙海市富贵狮食品有限公司生产的木糖醇小圆满蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海市食品药品检验所。

二、质量指标不达标问题

（一）1号店翠沁斋官方旗舰店（经营者为浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司）在1号店（网店）销售的、标称浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司生产的绿豆冰糕（原味），经上海市食品药品检验所检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。浙江省杭州翠沁斋食品股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经浙江省检验检疫科学技术研究院复检后，维持初检结论。

（二）天猫张二嘎旗舰店（经营者为安徽张二嘎食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称安徽张二嘎食品有限公司生产的四粒红花生果（熟制坚果与籽类食品），经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。安徽张二嘎食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经南京海关动植物与食品检测中心复检后，维持初检结论。

部分不合格检验项目小知识

一、菌落总数

菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。《食品安全国家标准 花粉》（GB 31636—2016）中规定，蜂花粉一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过10000CFU/g，且至少3次检测结果不得超过1000CFU/g。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点一个样品中菌落总数的5次检测结果均不超过100000CFU/g，且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。蜂花粉和糕点中菌落总数超标的原因，可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落数较高，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

二、霉菌

霉菌属于真菌，在自然界中广泛存在。《食品安全国家标准 花粉》（GB 31636—2016）中规定，蜂花粉中霉菌不得超过200CFU/g。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640—2016）中规定，冲调谷物制品一个样品中霉菌的5次检测结果均不得超过102CFU/g，且至少3次检测结果不得超过50CFU/g。《食品安全国家标准 蜜饯》（GB 14884—2016）中规定，蜜饯中霉菌不得超过50CFU/g。蜂花粉、冲调谷物制品和蜜饯中霉菌超标的原因，可能是生产企业所使用的原辅料霉变，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

三、过氧化值（以脂肪计）

过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制花生中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。糕点和熟制花生中过氧化值超标的原因，可能是产品储存条件控制不当，导致油脂过度氧化；也可能是原料储存不当，导致脂肪过度氧化，使得终产品过氧化值超标。

蜂产品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

朝阳县肖氏蜜蜂园蜂产品有限公司

辽宁省朝阳市朝阳县柳城街道郭家村

京东朝阳嘉茂食品专营店

https：//item.jd.com/13518067568.html

野山茶蜂花粉

250克

清风岭

2020/5/8

菌落总数

5550CFU/g；7650CFU/g；4600CFU/g；3350CFU/g；2700CFU/g

n=5，c=2，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g

中国食品药品检定研究院

霉菌计数

340CFU/g

≤200CFU/g

方便食品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

益阳大森林食品生物科技有限公司

湖南省益阳市高新技术开发区姚家湾村塘官冲组

淘宝网常德小七特产零食店

https：//item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.55.17c83bf4m27759&id=563624619127&ns=1&abbucket=7#detail

绿乡灵300克洞庭藕粉

300克（25g×12包）/盒

绿乡灵

2020/4/5

霉菌

120CFU/g；120CFU/g；140CFU/g；130CFU/g；110CFU/g

n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g

中国食品发酵工业研究院有限公司

水果制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

汕头市澄海区金筷子食品有限公司

广东省汕头市澄海区隆都镇后蔡工业区

淘宝网亚杰美食18888

https：//item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.3e052e8d6RVlUQ&id=603765473851&_u=6208aigoc58911

盐津葡萄

170克/瓶

盈享

2020/4/15

霉菌

130CFU/g

≤50CFU/g

四川省食品药品检验检测院

糕点监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

委托商：晋江市鑫岐典食品贸易有限公司；受委托生产商：龙海市富贵狮食品有限公司

委托商地址：福建省晋江市五里工业区；受委托生产商地址：/

1号店麦趣食品专营店

https：//item.yhd.com/46540495746.html

木糖醇小圆满蛋糕

散装称重

鑫康佳品

2020/4/17

菌落总数

1.9×104CFU/g；1.1×105CFU/g；7.8×105CFU/g；2.6×105CFU/g；5.1×104CFU/g

n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g

上海市食品药品检验所

2

杭州翠沁斋食品股份有限公司

浙江省杭州市萧山区所前镇东藩路28号

1号店翠沁斋官方旗舰店

https：//item.yhd.com/69066518757.html

绿豆冰糕（原味）

200克/盒

图形商标

2020/5/8

过氧化值（以脂肪计）

0.29g/100g

≤0.25g/100g

初检机构：上海市食品药品检验所；复检机构：浙江省检验检疫科学技术研究院

炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

安徽张二嘎食品有限公司

安徽省合肥市双凤工业区双凤大道39号

天猫张二嘎旗舰店

https：//detail.tmall.com/item.htm?id=559376755828

四粒红花生果（熟制坚果与籽类食品）

500g/袋

张二嘎

2020/3/18

过氧化值（以脂肪计）

0.67g/100g

≤0.50g/100g

初检机构：重庆市食品药品检验检测研究院；复检机构：南京海关动植物与食品检测中心

部分网售食品的安全难以保障

如果遇到交易纠纷

我们该如何维权呢？

▼

一、网购食品出问题该找谁？

根据《食品安全法》第一百三十一条规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品生产经营者（即卖家）要求赔偿。

网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。赔偿后，第三方网络平台有权向入网食品经营者或食品生产者追偿。若第三方网络平台提供者做出更有利于消费者承诺的，应当履行其承诺。

二、网购出问题该如何维权？

市民朋友们可以通过以下途径维权：

网站平台投诉：一般大型购物网站设有客服中心或投诉入口，可处理各种交易纠纷。

网上报案：一旦遇到虚假购物、伪装客服网上“钓鱼”等网购诈骗，应及时向公安部门报案。

向快递公司投诉：如果是寄送环节出了问题，并非商家，这种情况应由快递公司承担责任，可以联系快递公司反馈或投诉。

拨打12345投诉：与普通商品一样，网购发生消费纠纷，也可以拨打12345投诉。

编辑：毕捷

编审：张兴蕾

来源：山东省市场监督管理局、中国质量新闻网、南方都市报、深圳市场监管