根据要求，现将我局2020年5月28日对20200319批次（省抽）不合格马苏里拉奶酪核查处置情况汇总汇报公示如下：
一、吉林市中新食品区妙可蓝多生产的马苏里拉奶酪
（一）抽检基本情况
2020年4月20日北京市市场监督管理局于北京鑫海韵通商业大楼平谷大卖场，抽检妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司2020年3月19日生产的马苏里拉奶酪产品（规格型号100g/袋，生产日期：2020-03-19），经检验，大肠杆菌、酵母项目不符合GB 5420-2010《食品安全国家标准 干酪》要求，检验结论为不合格。
（二）生产环节处置情况
1.风险控制情况
2020年5月28日，中新食品区分局向该公司送达检验报告，送达方式为直接送达。当日，执法人员对企业原料库、生产车间、成品库进行检查，逐一调取该批次产品的原料及验收数据、生产过程记录、出厂检验数据和放行记录、库存温度记录、产品发货记录等，并留取复印件。经现场检查并询问相关人员，执法人员对现场情况做现场笔录1份、询问笔录1份。
2.排查整改情况
5月26日企业收到产品不合格信息后，于当日启动主动召回计划，同批次批号为20200319的100克马苏里拉奶酪（当日生产869件，共计31284袋），共召回171袋，5袋送往化验室进行微生物检测，其余166袋产品封存于工厂成品库中。
5月27日公司委托吉林省产品质量监督检验院检测当日产品留样10份，6月2日出具大肠菌群、酵母检验报告，结果为合格。
经公司调查，物流运输环节温控记录、储存温度未见异常，6月18日公司送检召回奶酪5袋，28日SGS（通标标准技术服务有限公司大连分公司）出具大肠菌群、酵母检验报告，结果为合格。
6月18日，北京市平谷区市场监督管理局向北京鑫海韵通商业大楼平谷大卖场下发了行政处罚决定书，没收违法所得并处罚款，该经营企业按时向北京市平谷区财政局缴纳了罚款。
二、行政处罚
经过我局对生产企业监督检查、企业自查以及产品送检等相关排查措施，未发现生产企业在该产品的生产过程中存在问题，我局作出对妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司立案调查，作出不予处罚决定。
吉林市市场监督管理局中新食品区分局
2020年8月19日
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