现如今的外来物种不管在哪个国家，都是被严防死守的存在，毕竟外来物种在本地几乎没有天敌，一旦环境条件对它们有利，它们就会迅速繁殖，不仅祸害了本地物种，还破坏了本地的生态链，对农业、林业等都会造成不可预估的后果。

就比如福寿螺、非洲大蜗牛等外来物种，当初由于对它们不太了解，都被我国作为食物引进，结果在我国南方多个农村地区造成了灾害，所以后来就被列入了我国外来入侵物种的黑名单，一直到如今都是如此，只要人们见到，就必须及时消灭它们，免得它们为祸一方。

不过也并非所以外来物种都是如此，有些因为自身的价值高，成为了例外，甚至现如今还成了农村地区的热门养殖，比如小龙虾，现在就是热门养殖，在很多农村地区都被大量养殖。小龙虾并非唯一，在我国南方一带，还有一种外来鱼类也很热，但是在以前的时候却没什么人喜欢，它就是“塘鲺”。

塘鲺原产于埃及，学名叫做“革胡子鲶”。民间也将其称作“埃及塘鲺”或者“塘角鱼”，它是可以算是我国鲶鱼的远房亲戚，不过跟我国本土的鲶鱼还是有一丢丢的差别，最明显的就是它们嘴上的胡须，塘鲺有8根，我国本土鲶鱼仅有4根。

提到塘鲺，人们对它的第一印象就是脏。塘鲺是一种以肉食性为主的杂食性鱼类，其适应性十分的强，不管是清水还是污水，它都能够很好的存活，而且在食物短缺的情况下，塘鲺还能靠着吃粪便、吃垃圾存活。再加上塘鲺本身是外来物种，繁殖力也强，很多野生的塘鲺常常生活在农村的污水、臭水沟里，所以以前的人们认为塘鲺很脏，不能食用，于是将其列入了黑名单。

但是随着时代的进步，人们发现以前对塘鲺的认知有错误，塘鲺其实并不脏，也并非不能食用，相反，塘鲺的食用价值非常高，和我国的四大家鱼不分伯仲，只不过是环境所迫才导致它们会生活在“脏乱差”的地方。

在打破对塘鲺的认知错误之后，塘鲺也慢慢的在我国南方地区发展成了一种热门养殖品种，同时由于人工养殖的塘鲺干净、肉质幼滑、味道鲜美、营养丰富，使得塘鲺成了广东、湖南等的重要水产品种之一，根据品种、产地、规格、批发数量的不同，价格差异也比较大，均价大概在6元一斤，算是人人都吃得起的一种鱼类了。

塘鲺能成为热门养殖，除了味道之外还有2个十分重要的因素，那就是生长极快和繁殖力强。塘鲺因其贪食又不活泼，饱食后不大运动，所以生长快。饲养1年体重可达1.2~2千克，在我国南方一年可养2~3季。

至于其繁殖力，是很多鱼类无法比拟的，塘鲺从出生到性成熟的年龄为10到12个月，一旦其性成熟之后，一年至少可以繁殖3次，而在越冬加温饲养条件下，终年均可进行催产。正是因为塘鲺的这些优点，使得它现如今成了我国南方地区重要的水产品种之一。

当然，塘鲺好养也不能盲目养殖，现在在我国云南、广西、广东、福建一带，塘鲺的养殖面积已经非常大了，其市场基本已经稳定，若是盲目养殖的话可能会得不偿失。

各位朋友，你们吃过塘鲺吗？你觉得塘鲺的味道如何呢？欢迎留言交流哦！