七夕节,也称“乞巧节”或“女儿节”,是中国传统节日中最具有浪漫色彩的一个。在老北京,“七夕”是姑娘们最为重视的日子。
七夕相当于中国古代妇女节。
“七夕”是女人最重视的日子,上到九十九、下到刚会走,所有的女人都会在这天走出家门热闹热闹!京城里的喜庆劲儿一点儿不亚于春节。
那老北京的七夕风俗都哪些?
拜双星
在老北京凡是过节就要拜神烧香,但不同的是七夕是夜里烧香,而且拜的是牵牛星和织女星。
祭拜双星者主要是女人,她们把织女当作自己的保护神,老年妇女是为了乞寿,青年妇女是为了乞子和夫爱、婆疼,少女是为了乞巧、乞美、乞求美好婚姻,每人都在念念有词或心中默念,十分虔诚。
听天语
祭神完后,姑娘们还要成群到葡萄架下或井边去“听天语”,据说能听到牛郎织女说悄悄话,有人甚至说在井边听到了织女的哭声。有的人说,七夕白天很少见到喜鹊,因为都到天上搭鹊桥去了。有的人说,七月初八看喜鹊,头上是秃的,是因为搭桥时被牛郎织女踩的。有的农村在这一天要杀公鸡,是怕公鸡叫得早,影响了牛郎织女的约会时间。
设瓜果
那会儿民间还盛行设瓜果酒禅来乞巧、乞富、乞子、乞寿等活动。这天夜晚,除了人们常站在街市庭院内抬头寻觅织女、牛郎星外,还要搭建乞巧棚,悬挂牛郎织女像,或者设案焚香祭拜。供案均设在庭院或花园里的葡萄架、豆架旁,供案上要陈设用西瓜雕刻的“花瓜”、蜜桃以及其他时令鲜果,有的家庭则用精雕细刻的工艺瓜果,有些还摆上妇女常用的胭脂、扑粉之类的化妆品,说这是要献给“织女”用的。
做巧果
传说古代庙会上的“乞巧果子”可以捏塑出各种与七夕传说有关的花样,款式很多,主要原料是油、面、糖、蜜,北京人把油条叫“果子”,就与七夕吃巧果有关,只不过花样少了。家里人做巧果的时候,小孩子总是喜欢趴在一边看,一个个面剂子被塞进胡桃木的模子里,出来的时候就成了一条体态丰盈的金鱼,或是一个喜人的长命锁。孩子们则在一边不住地咽口水,急切地盼望着第一锅巧果出炉。
吃巧食
七夕这天,妇女们要用面粉捏制带花的食品及各式各样的面食,如馄饨、面条、花卷,还有用面粉捏成的小耗子、小刺猬、小兔子等,蒸好后要陈列在院子里的几案上,让天上的织女来比评,看谁做得巧、做得精美。
夜晚时一家人围坐在院子内一边欣赏星空的星斗,一边吃着各种式样的“巧食”,其乐融融。七夕节前,街市上的饽饽铺也适时制作出有织女图案的酥饼、酥糖出售,这些酥饼、酥糖俗称“巧酥”,意味“巧酥”赠巧人。
卖节令
每到农历七月初一,各种七夕应节商品可就开始上市了,乞巧楼、七巧针、乞巧果等应有尽有,但其中最畅销的就属女人用的香料和胭脂了,您可别觉得只有现在的女孩化妆,这可是从古代就传下来的优良传统!
穿针乞巧
在祭罢双星后进行,老人会给每人一根针、一根线,让姑娘们同时穿引,看谁穿的快、谁先把线穿进针孔,就算乞到了灵巧和智慧。
牛郎织女约会的地方居然就在京城
每年的农历七月初七,俗称“七夕”,相传是牛郎织女一年一度在“鹊桥”上相会的日子。千百年来这个古老而动人的爱情故事,世代流传,这一天还被现代人誉为中国版的“情人节”。在北京曾有两处与这个动人传说相关的景观。一处在天安门附近,一处在颐和园里。
天安门附近与牛郎织女故事相关的景观,已消失五十多年了,所以鲜为人知。
朱棣当上皇帝定都北京后,就开始大兴土木,其中建的最华丽的就是紫禁城了。他还自比天上的玉皇大帝,将皇宫比作天宫,在皇城外修了一条东西走向的御河,意为天河,并在上游的玉带河上建了一座织女桥,在下游的菖蒲河上建了一座牛郎桥。上游为天,下游为地,金水桥为“鹊桥”,让他们遥遥相望,每年相会一次。
当永乐皇帝有了兴致时,还在七月初七这天的晚上带着嫔妃们到御河放灯,说是为牛郎织女相会引路,所以民间有“御河桥畔看河灯”之说。解放后金水河东西两侧的菖蒲河和玉带河都被改为暗河,有的地方被铺上了柏油路,有的地方被建成了绿地,长长的御河只剩下现在天安门前金水河一段了。近年,菖蒲河又被恢复原貌,成为京城一处新的景观。
在颐和园昆明湖东岸有一个被喻为牛郎化身的镇水铜牛,在西岸有一处被喻为织女化身的耕织图,它们隔着昆明湖遥遥相望,而十七孔桥正是“鹊桥”,这个景观的来历也缘于牛郎织女的故事。
清乾隆十五年(1750年),初建清漪园(颐和园的前身)时,乾隆皇帝也自比天上的玉皇大帝,并传下御旨,要把御园修成“天上人间”,那佛香阁要建得雄伟华丽,象征着天宫里的凌霄殿,昆明湖要宽阔,好比天河,所以,在当初修建颐和园时,布局就暗含福禄寿三种图案。
按照布局昆明湖主河道与“银河”,“铜牛”与天牛星座;“耕织图”与织女星座在方向位置上是基本一致的。铜牛的身子朝东,头朝西,正好对着织女图,这样一来就更像天河了,天上有织女(耕织图),地上有牛郎(铜牛),每年七夕牛郎织女在十七孔桥上相会。
1860年英法联军焚毁“三山五园”,颐和园里的耕织图也遭到毁灭性破坏,只留下乾隆皇帝御题的“耕织图”石碑。解放后耕织图被划出了颐和园大墙之外,成为生产与生活混杂的大杂院。1998年底才被颐和园收回,并逐步按照原貌恢复建设,突出了“耕”与“织”的景题寓意。这里景色优美,如仙境一般,已对外开放。
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