稻是世界上最重要的粮食作物之一,与麦、玉米并称为“三大谷物”。中国稻米文化已经衍生千年,稻米品种已多达数百种,然而五常稻花香的“王者地位”始终无人撼动。

乔府大院生态鸭稻种植基地坐落在一片“神奇”的沃土,位于北纬45°,东经127°,是世界公认的黄金优质水稻产区,也是“舌尖上的中国”五常大米的取景地。世界仅有的三大黑土地,中国黑龙江省五常市占其一,百万年大自然的造化,造就了“黑土层深达2米、有机质高达4%以上”的独特优势,如此“精心”孕育使乔府大院出产的大米含有丰富的铁、锌、钾等人体不可缺少的微量元素;发源于长白山脉无污染的山泉雪水,百转千回,奔流不息,穿田而过,让乔府大院成为了五常大米顶级口感和品质的代言人。

初心不改,矢志不渝。乔府大院人始终用实际行动,保护自然的繁衍和文化的传承。2010年乔府大院在五常市杜家镇半截河子村,流转了10000亩五常大米核心产区土地。通过6年的休耕净化,2013年通过中国有机标准认证;2016年,凭借不懈努力通过了欧盟有机标准认证;2017年,凭借突出的综合实力被国家农业农村部指定为大田数字农业项目试点,让稻米产业插上创新翅膀,让科技创造新的价值。

每一粒鸭稻米的诞生,不仅依靠天造地设的沃土良田,也不仅依靠田间地头的科技创新,其实背后还有一位功臣——那就是稻田守护者“鸭子”。乔府大院共有2000亩生态鸭稻种植基地,均遴选通过中国有机和欧盟有机双认证的纯净沃土,同时也采取了“鸭稻共作”的原生态种植方式,为百姓舌尖安全保驾护航。

雏鸭在放入稻田前是以人工饲喂为主。在水稻移栽七到十天后,乔府大院工作人员将事先优中选优的“役用鸭”投放到稻田里。根据以往成功经验,为了使稻米吸收养分和有效生态防治效果都恰如其分,每亩仅有18只,5亩为一个产区设立一个鸭舍,自然散养。

鸭子属于杂食性动物,生性活泼好动,每只成年稻鸭平均每天可以消灭100克杂草和害虫,这样就避免了使用除草剂和农药风险;鸭子在田间活动,不仅锻炼了自己使鸭肉更紧实,产生中耕浑水增氧效果,还可有效刺激稻秧生长;另外鸭子的粪便还可替代化肥作为有机肥促进水稻生长,据统计每亩18只稻鸭可产出有机肥180公斤,满足1亩稻田的肥量需求。鸭稻共生,一田双收,可以预知从这样的稻田里出产的大米和鸭子,在今天以及未来的餐桌上,将愈加难得。

原汁原味,粒粒珍贵。五常仅有240万亩水田,乔府大院生态鸭稻种植基地占比不足千分之一,犹如王冠上的明珠,是真正稀缺而珍贵的高端稻米产区。为保证顶级稻米的品质,乔府大院还采用人工插秧、人工收割的古法种植方式,还原五常大米纯粹滋味。

一碗简单的白米饭,看似略显寡淡无奇,可却比无数山珍海味。乔府大院鸭稻米可谓米中贵族,凭借“米粒均匀饱满、色泽玲珑剔透、蒸煮香气满堂、味美鲜糯如鲍”的过人之处,在米界C位出道,还圈了不少铁粉。轻轻浅浅的日子,散发着恬淡的香,追求品质生活,从吃对一口大米开始,选择乔府大院鸭稻米,为高品质生活加冕~