大家好，我是好呷婆，一个专注美食的美少女，关注我，带你走进美食长沙。

“隐秘角落的美食”第9期来了！！！冲鸭！！！（文末依旧有下一期的预告，记得查看哦~）

在寻找美食这方面，长沙人是真滴强，不管店子开在哪个刁子国落（角落）里面，只要有好味道，总是会被嗅觉灵敏的长沙人找到。

本期好呷婆要讲的这家店，藏在了五一广场附近。要知道，五一商圈可是长沙最繁荣的地段，各种美食小吃店、餐馆林立，每走一步都有不一样的美食，一个餐馆要想在这里脱颖而出，很不易得嘞！但是“光脑壳家常菜馆”却在这样艰难的环境下成为了网红餐厅。

春风街上有一条格外幽静小巷，沿着这条小巷往里走，会发现原本没什么人的街道变得拥挤起来，慕名而来的食客们站在一排低矮的民房前，不顾炎热地排队等位，这里就是光脑壳家常菜馆的所在地。

光脑壳家地方不大，三间打通的门面里摆放着几张餐桌，一间作为厨房，两间用来堂食。先在厨房那边点菜，没有菜单，只有一个摆满食材的冷柜供食客看菜点单。由于生意火爆，点完菜还不一定有位置，要是你们人少，很大几率会被服务员阿姨拉去跟人拼桌。

不管好呷婆愿不愿意，果然还是跟一堆陌生情侣拼了桌，看着他俩一边吃一边秀恩爱是真滴难受！幸好我点的菜很快就上了，招牌菜之一的基围虾，家常做法，为了方便入味，蒜薹丁和红辣椒都碎，基围虾去头去尾，开背去线，吃起来满口留香，就是有点费米饭。

酸萝卜炒牛百叶也是招牌菜之一，牛百叶火候到位，再加上酸酸的萝卜丁，味道就是爽脆可口，这道菜也加入了蒜薹丁，这就是他们家菜这么下饭的秘诀吗！香是香咯，就是吃完打嗝都是蒜苗味。

光脑壳家的菜确实好吃，气氛也很有长沙味道。老板是个戴着大金链子的光头大哥，整个人的气质就很社会，连带着店里阿姨的调子都“高”起来，客人不认真吃饭很会被催，好呷婆拍个照而已，被催了两回！

服务态度问题，是光脑壳家被诟病的主要原因。但好呷婆觉得，这恰恰体现了长沙的语言特色，语调高并不代表恶意，恰恰是因为我们正在用最地道的方式跟你交流，把所有食客都当做自己人相处，可能会有些冒犯，但请相信长沙人的真诚。（玻璃心勿喷）

好了，这期分享就到这里啦，下一期要讲的是陆记小店，好呷婆最爱他家的酱辣椒炒鸡，敬请期待哦！如果小伙伴们有想让好呷婆去试试水的苍蝇馆子，也可以留言告诉我~

我是好呷婆，关于长沙的美食，我有很多话想对你说，下期再见哟。