说起炒饭真是见得多了,可是把炒饭做得像潮流时尚的小吃一样的,还真没见过多少。

以往的炒饭最多就是在路边摊,或者快餐店,而且炒饭也不是主角,往往销量不高。不过最近发现一家专业的炒饭店,佳味佳茶油炒饭,店里以炒饭为主,再加上拌饭和饭团,姑且看作是炒饭的变形吧。

这样的一家奇葩炒饭店,生意意外的红火。这也小编第一次见到只靠炒饭就能让一家快餐店经营的风生水起的。

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炒饭本身就很奇葩,用的都是些上档次的食材,五常米,茶油,农夫山泉水,所以价格低不到哪儿去。一般在店里吃一次炒饭都要二十元往上,三十元也不是没可能。

一开始听到价格不敢置信,毕竟路边摊和快餐店的炒饭超过15元的也不多。炒饭作为一种“民工餐”的代表,客单价拔高到二三十元真的还有市场吗?

看着店里进进出出的客人和外卖小哥,让人不得不信顾客对于这个奇葩炒饭的接受度。老板有自己的看法,对于快餐外卖,20元起步已经是常态了。如果你只是卖路边摊炒饭或者普通快餐店炒饭,大家觉得不值得,所以不会订。这样就损失了一批习惯了外卖的顾客。

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所以老板直接把炒饭品质做高,用了上等的食材,研发出出二十几种口味,咖喱龙虾,老坛酸菜,酸豆角肉末……食材健康,口味新奇,有了提高价格的底气支撑。

再加上,包装也用了易拉罐密封设计,这样的外面,配送方便,卫生保温,而且意外的受顾客欢迎。

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不少人在评论区朋友圈拍照分享,老板的茶油炒饭居然这么火爆起来。