想必很多人都知道大娘水饺，这是一家成立于1996年的中式快餐连锁品牌。最近几年，大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖等地区 100 多个城市开设了440多家连锁店。而大娘水饺的标志是一个笑脸相迎的淳朴“吴大娘”，符合品牌理念也吸引消费者的目光。然而，正是因为创始人吴国强决定与欧洲最大的私募股权基金公司CVC合作，大娘水饺似乎就再没有一天的好日子。

1996年，吴国强在常州商厦内一拐角处开了家小餐馆，当时餐馆持续亏损，他开始尝试“转型于是”把餐馆改成了水饺店，并取名为大娘水饺。在吴国强的带领下，大娘水饺成为中式快餐行业的龙头企业之一。60岁的吴国强决定适当放权，然而理想很丰满，现实很骨感。被收购后的大娘水饺管理团队分为三个阵营，以吴国强为代表的创始团队、大娘水饺外聘的管理团队以及由CVC委派的管理团队。特别是创始团队与CVC管理团队之间，在经营理念上开始逐渐显露出分歧和冲突。

在2015年12月，大娘水饺内部管理人员被通知参加年会，然而创始人吴国强却未收到邀请函，元旦吴国强参加年会，被保安无情阻拦，3个小时的僵持之后，吴国强不禁潸然泪下。不久，吴国强向店经理以上人员发送了《致全体大娘人的公开信》。“很遗憾二十年来今天却第一次以公开信的方式与全体大娘人进行交流。主要原因是大娘水饺现任董事长韩敬崇，于2016年1月12日在办公系统发出了所谓的"CVC对于年会闹事的回应"，完全是颠倒黑白、栽赃陷害！

有律师分析认为，吴国强之所以被踢出局，是因为两团队的根本理念存在客观差异。吴国强在引入资本时，未能考虑潜在的运营风险。经营战略失败是大娘水饺的软肋，创始人吴国强丧失大娘水饺的控制权是大娘水饺硬伤。CVC拥有将近90%的股份，吴国强仅仅占10%。单从股权结构上看，吴国强明显是处于劣势的。作为企业的创始人，不应该一次性就交出自己的企业控制权。吴国强就像是一个母亲，亲眼看着自己的孩子被别人带走，丧子之痛难以言表！

吴国强当初想卖出公司的大部分股权其实是渴望找到一家大公司，然后聘请更专业高级的人才，把大娘水饺做得更好。但是中西结合的效果并不理想，被资本收购后业绩下降、饺子重量减少、汤料主料减少，品牌影响力降低，甚至沦为路边摊，消费者难过、创始人伤心至极也是在所难免？而cvc聘用的团队在经营管理和做事风格上的决绝态度，更让创始人无法接受，如此矛盾重重导致最终两人分道扬镳。

有网站发布一条公示，现在大娘水饺、鹿港小镇等中餐连锁品牌正式联姻啦！双方交易的相关地域市场包括上海、北京及南京。据了解，鹿港小镇目前在中国境内14个城市经营着60家门店。据餐饮媒体的报道，鹿港小镇年营收达到6亿。如果交易顺利完成，大娘水饺将要和鹿港小镇继续砥砺前行，希望这个品牌能重拾昔日辉煌！也希望吴国强能吃一堑长一智，吸取教训，不缺打江山的能力，更要有守江山的智慧！