9月1日起，岳各庄农产品批发市场也开始实行批零分开了。如何到全新的岳各庄便民服务中心扫货？记者为您探营，准备了这份最全攻略！
岳各庄批发市场零售区域由原来的酒店用品城改造而成，位于市场的西南部，作为岳各庄市场的独立零售区，其他区域不再接待零售需求市民。
岳各庄便民服务中心位于岳各庄市场西南端，紧邻岳各庄桥，入口在西四环辅路上。市场从西向东依次是冰鲜配送区、肉类批发配送区、调料批发配送区、蔬菜批发配送区和水果批发配送区。
进入便民服务中心得先测体温，里面宽敞明亮，四周一圈货架货柜，一层东部为牛羊肉、猪肉及水产品区，与其他区域的蔬菜和水果进行了分区设置，干湿分离；二层布局了粮油、副食、调料和干果、豆制品、熟食、奶制品，三层全部都是小食品。
正在购物的市民张丽洁告诉记者，她就住在岳各庄批发市场周边，以前也经常到这里买东西，但是要满市场跑，现在“一站购齐”，价格也和批发价基本持平，虽然贵个三五毛的，但是方便。
“我们现在在打特价，每天推出100只三黄鸡，10块钱一只，比批发的价格还便宜5块钱左右，别的鸡肉也和批发的持平，未来每斤也就涨5毛钱。”在岳各庄市场经营鸡肉生意20多年的褚春意告诉记者。
“纯排骨38元，五花肉31元，后肘14.5元……我们的猪肉，每公斤比市场的批发价贵5毛钱。”经营猪肉生意的李玉真告诉记者。记者扫了一下价格，3元钱一斤的大葱，3.8元一斤的黄瓜，牛腱子37元钱，小羊腿24.5元……
岳各庄批发市场总经理戴树森介绍说，此前批发市场的零售量大约占30%左右，服务了周边3万多居民以及大量北京市市民，批零分开后零售部分更集中，商户们将以稍稍高于批发价的价格销售，既方便居民购买，又为居民提供实实在在的方便。
面对批零分开可能带来的较大人流聚集，岳各庄市场拆除了便民服务中心周边部分建筑约5000平方米，增加购物市民停车车位，方便前来购物的市民停车。
戴树森介绍，市场还优化了内部交通流线，将原有的8个门进行了重新规划，封闭了一个门，一个门作为应急通道，调整后新1号门、6号门车辆可以进出，莲花池西路上的新3号门为仅为出口，4、5号门仅为入口，西四环辅路上的2号门为零售专用进出口，除了2号门外其它出入口禁止零售车辆出入。所有进场车辆全部实现电子录入登记，市场内部车辆按规定路线单向行驶，在市场内行驶路线上不能停车配货上货。
戴树森介绍，岳各庄市场将严格功能分区。其中批发区包括冰鲜配送区、肉类批发区、调料批发区、蔬菜批发区、水果批发区，零售区为岳各庄便民服务中心，划分交易区、仓储区和综合服务区，杜绝交易、仓储和住宿混合的“三合一”现象，禁止各类人员在仓储交易区域居住，禁止在地下、半地下空间内从事一切交易行为。
下一步岳各庄批发市场还将拆除蔬菜水果区部分及杂品厅周边现有大棚，改善市场环境，对现有区域进行整合，确保按标准实现功能分区。建设智能管理系统，9月底前完成各大门入口人脸识别系统的安装调试，完成市场商户及会员的注册，今后对非注册商户及采购人员禁止进入市场批发交易。
还将建立食品溯源体系，严把食品安全关，禁止票证不全、来源不明的食品入市，及时清理场内经营者的过期和变质食品，对严重违反食品安全法律法规，整改不落实的经营者强制清退，升级交易模式，实行电子结算，逐步取消现金交易。
戴树森还介绍，在实行常态化防控方面，市场将建立专属消杀员队伍，对环境进行全面消杀，交易区摊位一日一清洗、公共场所一日一消毒、市场一周集中一日全面消杀，保持经营场所环境整洁，并提高对鲜活水产品、冻品区域、洗手间、下水道等重点区域的消杀频次；通过人脸识别系统，加强对进出人员、车辆的检查和管理，做好交易区人员每日健康情况监测记录和报告，市场设立车辆消毒区，对进入车辆进行全车消毒。全面做到“人人测温、车车消毒、佩戴口罩、有序限流”，筑牢第一道防线，并通过设立“一米线”等措施，保持社交距离，避免出现人员扎堆聚集现象。
来源北京日报客户端|记者孙颖刘平
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