一番美味しい寿司

和风しい寿司

嗨翻你的味蕾

解锁日料新美味/全新舌尖上的体验

走！约个饭呀！

福匠日料

一家藏在居民楼里的小日料店。装修日风浓厚，服务态度很好。门口真心没有车位，千万别开车。

蟹宝个不大，但是真材实料，小小的蟹壳，料超级丰富，上边一层厚芝士，搭配吃，口感超赞。除了蟹肉里面还有蘑菇。

加州卷，外层是飞鱼籽，里面包裹了虾肉哦，口感Q 弹Q 弹的，还有看得见的大虾尾哦。寿喜锅的量不小，两个人吃绰绰有余，甜酱油汁调配的甜咸度刚好，汤不多，平底锅的形式，所以汤少些。

地址：中山区万民街6号

のんた饮太日本料理

浓浓的日式风情，暖暖的光线，还没用餐就会给人留下很好的印象，也会放松心情的。

如果中午路过可以试试寿喜锅定食，很惊艳，小份的甜度适中，性价比特别高，还配有生鱼片、酱汤，小菜，水果，厚蛋烧。每一样都用心不含糊，营养均衡。寿喜锅里嫩嫩的肥牛肉片份量足，豆腐，蔬菜浸满汤汁都特别好吃，很下饭。

烧烤大拼盘比较赞，香菇串、鸡肉丸子都是很不错的。山药泥培根饼，应该是大连比较少见的，山药泥口感香滑，外面的酥壳非常棒。蒜味烤牛舌、炸虾天妇罗、煮鲽鱼做的都不错的，当然还有日式炸鸡。

地址：西岗区锦华街31号(森茂大厦后身)

火長 鳥耕作

极小的一家居酒屋，从食材的品质到料理的方式，虽然只是小小的一烧鸟串也会一丝不苟，食物很有新意。

烧鸟串，鸡身上能烤的部位基本上都能点到，炭烤的火候掌握得还好，鸡翅饺子不错，里面的鱼籽，烤熟后极香。

还有葱系列也不错，大量的香葱配合烤的肉串，口感，味道都上升了一个档次，讲究点儿的吃法是可以把底下的肉汁跟剩的葱花一起拌个饭，配上一个生鸡蛋，满足。鸡颈肉、牛小肠、柚子胡椒鸡肉串都很好吃，烧鸟的考试菜烤鸡肝很赞。牛肉串也很棒，串基本上没有啥雷，放心点。

地址：开发区金马路159号五彩城A区2-6

鸟屋面屋

一家开了十多年的老店。烤小柿子、烤大蒜这是一般家没有的，还是很值得一试的。

烤串当属烤鸡皮最有个性，又香又酥却不腻。鸡肉丸子酱烤，酱汁鲜甜，丸子里脆骨和圆葱增加口味和口感，完美的组合。

牛肉串真的做到了入口即开，肉质鲜嫩，很香。土豆黄油挺有特色的一道菜品，原材料简单，搭配起来却格外惊喜。烤过的土豆又沙又绵，黄油附着在高温的土豆上一会就融化了，口味叠加后挺不错。盐烤翅中、酱烤大排牛筋、炸鸡块都很不错。

地址：中山区福寿街云程巷14号

胜代日本料理

一家很有情怀的日料小店，刚进门满墙都是日本的漫画，感觉是走进了日本的民宿一样。寿喜锅里面食材很多，分量真的很大。

他家的烤鸡皮跟别家很不一样，是完全酥脆的那种，不像别家还能吃到软软的皮，他家完全是咔呲咔呲的。烤鸡肉串没有过多的调料修饰，食物经过烤制后流出鸡肉本身的鲜香味儿，皮也很脆。芥末章鱼很好吃！芥末的用量刚刚好，不会很呛，章鱼非常新鲜，汁液粘稠。里面的菜好像是贡菜，脆脆的，喜欢。

广岛烧和关西烧是他家主打，类似豪华版的烤冷面，下面是面和蔬菜，也可以选择乌冬面，最上面盖有满满的柴鱼片，不过一份很大，够两人吃，吃到下面一定要加酱料味更足，一份真的是量超大...铁板肥牛、金枪鱼沙拉、烤肉团都可以试试。

地址：开发区五彩城B区9-17号（五彩城轻轨站，金山杯烧烤旁）

地址：中山区人民路云程巷12号楼1-1室(近世纪街电车道)

面道场

相信很多在大连街爱吃日式拉面的小伙伴对他家都挺熟悉的，普通的木质桌椅，墙面上都是日式啤酒的海报。油淋鸡，锅包肉口味的炸鸡，四个鸡块铺上葱丝，浇上酱汁和油，很有特色，酱汁是甜咸口。

烤串拼盘味道不错，适合小酌时下酒，无论盐烤还是酱烧，都能满足你的味蕾。盐烤鸡翅相对更咸一些，酱烤鸡肉丸，酱烤鸡翅，很多人每次来必点的，感觉盐烤相对酱烧更加入味合适。猪肉串和铁板牛舌挺不错的。

豚骨拉面、辣味味增蘸面也不错。牛筋煮，非常软烂，唯一美中不足是太甜了不是每个人都能接受的。

地址：西岗区锦华街45号