面条早已成为了全国人民的家常食物之一，而由于面条含有大量的碳水化合物，所以大家都认为吃面食容易发胖。但其实会长胖，只是因为你“吃错了”，那到底怎么吃面条呢？今天就让俏俏来告诉你答案！

吃面条真的会胖吗？

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，它的热量是180千卡，脂肪不多，而且特别能给人带来饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险哦。

什么时候吃面条最好？

面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。

面条怎么吃不长肉

控制吃面分量

面条细细长长，一不小心就易吃多。所以，在吃之前根据一天所需热量盛好该吃多少的面条，吃完就不要再添加，这样按热量分配吃能有效避免发胖。

粗粮面最佳

平常的白面一般是由小麦制作而成的，在加工过程中会损失很多膳食纤维，所以可适当吃些粗粮面，在补充膳食纤维的同时还能控制血糖。

少放调料

面本身无味，所以很多人做面会依靠调料来提高口感，但这些调料往往给身材带来了发胖的威胁。盐太多，会让水分滞留在体内无法排出，造成水肿肥胖；辣椒吃太多会损伤肠胃，引起便秘。所以，做面注意适量加调料！

吃汤面不喝汤

淀粉类的食物在被煮时，表面的淀粉特别容易溶于汤中，这会让汤的热量变得很高。尤其像猪骨汤面这类，除了淀粉还有很多脂肪。所以，吃汤面少喝汤，尤其是加了料的汤面，这样控制热量才保险！

减脂期吃什么面更好

意大利面

全麦意面每100克含有71克高质量碳水，14克蛋白质，GI值只有58 ，甚至低过全麦面包，还富含非水溶性纤维！比起普通面条，营养更丰富、身体负担却更低，还被列为素食者的优良蛋白质来源食物。

荞麦面

作为优秀的粗粮，荞麦面中含有锰、锌等营养元素，如果把荞麦面作为主食定期吃，能够获得较高的饱腹感，是主食中的减肥利器！而且它的热量非常低，一碗荞麦面，热量只有 296 大卡。

魔芋面

魔芋面几乎没有卡路里和碳水化合物，它由高达97%的水组成，剩下的3%是水溶性膳食纤维。魔芋中的主要成分是葡甘露聚糖纤维，它是一种天然的可溶性膳食纤维，其吸水性很强，吸水后体积可膨胀50倍左右，帮助我们增加饱腹感。

不仅如此，其中的可溶性纤维可以通过吸水变大、增加消化时间，来缓解餐后血糖迅速升高，从而降低血糖的胰岛素水平。

玉米面

玉米面是一种热量非常低的面食。玉米中含有丰富的卵磷脂、亚油酸、维生素e和纤维素，可以预防降血压和高血脂，还可以美容养颜，延缓人体衰老。不仅如此，玉米面能够保留玉米原有的营养成分，还有利于消化和吸收，预防便秘的发生。

那怎样做既好吃又减肥呢？俏俏为您推荐这两款：

食谱推荐

西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、香油、葱花。

做法：

1、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花盛出；

2、再将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒，加入少许盐；

3、锅中烧水，水开下一把面，面条煮软后将西红柿鸡蛋倒入锅中焖一下；

4、碗中放香油、酱油、盐调成酱汁，放入煮好的鸡蛋面，最后撒上葱花即可。

虾仁汤面

材料：面条、虾仁、青菜、生抽、盐、蚝油。

做法：

1、将虾仁加盐和生抽腌制一小会儿；

2、锅里倒油，倒入虾仁，变色起锅；

3、锅中倒水煮沸后下入面条，最后下青菜焯熟；

4、把面条、青菜、虾仁放入碗中，加生抽、蚝油、盐调味即可。

养成良好的饮食习惯，

再也不用担心吃面条会“胖”了，

你都学会了吗？