嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“两口子的午餐，三个菜，一荤一素一汤，用时30分钟，有喜欢的吗？”

今天的午餐都是很常见的食材，土豆，番茄，鸡蛋，鸡中翅和水果，可能是习惯吧，基本上中午都是三个菜，一荤两素，要么就是一荤一素一汤，小圆住的地方有些不方便，公交一个小时一班，到菜场得15分钟，坐车的时间是不长，但是如果不凑巧，有可能得等50分钟左右的车，所以每次去菜市场，都会买上2到3天的食材，这样就不用天天跑了，头一天，吃一些容易变质的，像豆腐，豆皮，小青菜，搭配红烧鱼，一天也就过了，然后后两天，像胡萝卜、土豆，还一些可以放到冰箱冷冻的肉类食品，只要搭配得宜，每天的饭菜也是很丰盛的，下边来看看今日的午餐吧，看有喜欢的吗？

［西红柿蛋汤］

这个大家都很熟悉吧，西红柿和鸡蛋，可以炒着吃，也可以做成汤，很多人做出来的西红柿蛋汤，清汤寡水，感觉没有味道，小圆做汤，调味料不多，只加盐和些许胡椒粉，最后一步会加一些水淀粉，勾一个薄芡，这样汤汁吃来鲜美，而且还特别的滑润

［红烧鸡翅］

和可乐鸡翅有所不同，不过做法差不多，可乐鸡翅偏向甜口，这个红烧鸡翅，辣的口味最为突出，当然，要平淡一些，那么辣椒少加一点，或者是不加也是可以的，前期的处理工作要做好，鸡翅正反面划上几刀，腌制一下，样子更容易入味，再煎至两面焦黄，加入热水，再简单的调一下味，盖上盖子，闷煮15分钟就可以了，软嫩脱骨，一口咬下去，非常的软嫩

［小炒土豆丝］

土豆很多人都喜欢用工具擦丝，其实，用手工切的丝，口感会更加的好，工具擦出来的丝过细，口感软绵，炒前先用清水洗去多余的淀粉，再用白醋水浸泡一下，不仅土豆丝的口感更好，而且还能在炒的过程中不粘锅，炒的时间也不用过长，大概2到3分钟，看到土豆丝变成透明色，加一点点盐，胡椒粉调味就行

［饭后水果～柿子］

本地这边的柿子还没熟，不然就买小时候最爱的那一种，小小柿子，看起来就非常的小巧讨喜，虽然很小，但是口感味道都格为的正宗，现在都是这么大个的柿子，放在掌心对比了一下，有小圆半个巴掌这么大了，不过好在也蛮甜的

好啦，朋友们！这期【午餐】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然啦，如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽！我是给你们分享美食的~小圆，感谢你的阅读，我们下期再见！