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（本文由福州别记出品）
现代人谈癌色变
你知道吗？
永泰有一个神奇的“无癌村”
——洑口乡紫山村
也是全省唯一“无癌村”
千百年来
这里土生土长的村民
无人患过癌症
你说神不神奇
当地人将奇迹归功于村中遍种红豆杉
因红豆杉含有一种抗癌物质紫杉醇
二者是不是有联系
最终还需医学验证
不过
这种神奇已经令人心驰神往
你可能还不知道
紫山村还是——
福州市海拔最高的行政村
全村森林覆盖率达92%以上
中国传统村落、中国历史文化名村
闽赣省委旧址、福建省委溪里联络站旧址
一起来先睹为快
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村中遍种红豆杉
截至2005年，紫山村共有500多株红豆杉，8处红豆杉古木群。图为红豆杉王，树龄近千年，胸围4.61米。（商点水 摄）
更神奇的是，紫山还有一棵由红豆杉和红叶石楠双树合抱的“夫妻树”，相伴共生几百年。左边笔直挺拔的为红豆杉，右边为红叶石楠。（商点水 摄）
看红叶石楠上部的那截断枝，像一只手抱着红豆杉，显得特别婀娜多情。
福建日报老报人林更生，曾专门为此“夫妻树”赋词一首：
▼
菩萨蛮.紫山探访“夫妻树”
紫山巍峨祥云绕，钟灵毓秀林涛啸。
携友探仙乡，身盈灵气翔。
石楠红豆伴，暮暮朝朝恋。
拥抱似夫妻，相依情更痴。
待到秋天时，红豆杉枝头挂满红豆。这种壮观景象，相信很多人没见过。(林更生 供图)
当地人喜欢摘红豆杉的果实，泡白酒喝。（商点水 摄）
（商点水 摄）
神奇的风水古树林
一大片参天古树，如果别记小编没说，你肯定以为这是在哪个原始森林。其实，这只是紫山杨家祖厝旁的风水林，也有千年历史。（商点水 摄）
这片风水林有3亩多，几百年以上的古树有：红豆杉14株，柳杉14株，红叶石楠9株。（商点水 摄）
此处红豆杉要加上幼龄杉，共有30多株，上文所提的千年红豆杉王、“夫妻树”均分布在这片古树林中。
高耸入云的柳杉 （商点水 摄）
据当地人介绍，1043年，杨家先人杨仪新从嵩口迁至此处，在建造杨家祖厝龙山堂前，请地理先生看“风水”。（商点水 摄）
地理先生连声称赞“此乃开族福地”。他指着左前方山墩的小树说：“此处若为一片树林，必定人丁逾万，更加昌盛。”
杨仪新命人挖掘池塘的泥土堆到墩上，栽下红豆杉、柳杉等小树苗。于是才有今天令人称奇的古树群。
这就是龙山堂，有970多年历史，也是闽赣省委旧址。古树林就在它的左边。（商点水 摄）
龙山堂内景 （商点水 摄）
站在杨家祖厝龙山堂大厅往外看，左边屋顶的那丛绿，就是风水古树林，与右边的青山形成对称。（商点水 摄）
如果没有那片古树林，风水学上怎么说，别记小编不太懂，光从视觉上看，两边不对称，总是有缺撼。
巍巍紫山 薪火相传
紫山还是著名的革命老区，这里是闽赣省委旧址、福建省委溪里联络站旧址。 （商点水 摄）
1935年5月，中央红军第五次反围剿失利，红军主力退出江西，闽赣省委、省苏维埃随省军区撤离宁化根据地，几经周折，登上紫山。这里是永泰、德化、仙游交界地。（商点水 摄）
随后，敌保安团调集重兵前来围剿，闽赣省委书记钟循仁、省苏维埃主席杨道明指挥省工作团成员与敌人展开激烈战斗。
最后钟、杨等9人突围，其它7人转回江西原籍。钟、杨两人在永泰县闇亭寺出家为僧。(图左为闽赣省委书记钟循仁、右为省苏维埃主席杨道明)
两人在闇亭寺出家后的合影。左为钟循仁，法号妙圆；右为杨道明，曾任福建省佛教协会副会长。
虽然闽赣省革命力量活动结束了
但在紫山点燃了革命的星火
1941年~1949年，闽中游击队黄国璋、林汝南、苏华、毛票等隐蔽在紫山、溪里、碧石一带开展革命活动。
紫山人民积极为游击队转运各种必需品，帮助引路、望风和报信。
李氏祖祠继美堂，也是福建省委溪里联络站旧址。在继美堂的背后，也有一片古树林：有千年的天杉、八百年的红豆杉，九百年的桂花树等.... （商点水 摄）
在继美堂埕下有一斜坡，用石板条铺成，名曰“下马坡”。据传凡官位不及巡按者，必须下马而过。（商点水 摄）
紫山好物
散养藏香猪
这只从山上树林中冲下来的藏香猪，乍一看，还以为是野猪。这里的藏香猪采取很独特的散养方式：一天只喂一餐（晚餐）。 （商点水 摄）
清早饲养员没有喂食就把猪放出去，白天让它们在森林里觅食。晚上因为有晚餐，这些分散四处的藏香猪又会自已归栏。
听说最远的跑到5公里之外，但也懂得回来，是不是很有意思？
这些猪很怕生，一看到陌生人就躲开，一般很难看到它们的身影。（商点水 摄）
只有一个人例外，他就是猪的饲养员。只要这位饲养员发出他那沙哑又苍劲的独特叫唤声，这些藏在密林深处的藏香猪，会向他飞奔而来，因为有美味等着它们。那种狂欢场面，看了令人称奇。看，就连这只小猪也争先恐后。
于是，每每有客人来紫山游玩，村里常会安排去看独特的“唤猪”表演。
这只藏香猪要从这么陡的山上冲下来争食”美味“，看得让人惊心动魄。（商点水 摄）
其实，诱惑这些藏香猪的美味，就是简单的玉米粒。（商点水 摄）
藏香猪都养不大，成年的个头也就在100斤左右。（商点水 摄）
经过这样独特饲养的藏香猪，肉质真的很棒：肌肉结实，肥肉很薄。。。（杨瑞浩 供图）
红烧藏香猪肉，猪皮QQ糯糯的，肥肉一点不腻，吃起来的口感接近猪头肉，瘦肉紧实，香而不柴。（商点水 摄）
别记小编没吃过这么好吃的猪肉，吃完念念不忘，真想团购一只到福州。
有机红茶
紫山是福州海拔最高的行政村，常年云雾缭绕。这里出产的高山茶，质量非常棒。（商点水 摄）
李国来，紫山村人，退伍军人，2009年返乡开办千亩有机茶场，也是福州海拔最高的茶场（海拔850米~1300米）。（李国来 供图）
2012年，他的天茗茶场曾被福建省农业厅授予“永泰县千亩高优红茶示范基地”。
11年来他坚持有机标准种植：不施化肥、不喷农药、不打除草剂。
他家出产的天茗红茶，甘爽度极高，香味悠长。他与武夷山一家知名茶业公司一直保持合作，销量不愁。（李国来 供图）
（李国来 供图）
（李国来 供图）
（李国来 供图）
紫山青红酒
此次紫山之行，好客的主人端出紫山山泉自酿的青红酒——紫芸香坛。（李新照 供图）
这款青红酒给别记小编留下深刻印象：入口极柔，醇香馥郁，微甜，但又不是酒酿酒。喝多了不上火，也不易上头。
据介绍，这款青红酒原材料选材十分苛刻，用自家种的糯米和自造红曲，还有来自紫山上纯天然的山泉水制作而成。（图为地缸发酵，李新照 供图）
就是用这口山泉水酿造的，它位于酒窖深处，水质极其清澈。（商点水 摄）
酒的主人李新照在福州有自己的公司，2020年初疫情比较严重时，他带着家人回到紫山老家 。（李新照 供图）
闲暇间他品了老家的青红酒，产生了酿酒的念头。在挖酒窖过程中挖出了山泉水，更是欣喜。在验过水质优良后，就用山泉水来酿酒 ，酿出的青红酒果然口感更佳。
由于紫芸香坛还未正式推向市场，如果你想订购，可致电李总详询13600890662。（商点水 摄）
（李新照 供图）
小杨家蜂蜜
这位80后叫杨经挺，他的履历不简单，曾是北京某企业的营销高管，前两年主动放弃北京生活，回到永泰老家扎根紫山当蜂农。（杨经挺 供图）
在通往紫山的盘山公路边，随处可见的蜂箱，就是小杨家的。（杨经挺 供图）
紫山植被覆盖面广，十分适合蜜蜂的生长，一年四季蜜源充足，这也是小杨回家养蜂最看中的一点。
为了寻找蜜源地，小杨常常一个人出入高山密林，风餐露宿。对于一个有大城市生活经历的人，要习惯这种生活，需要特别的定力。（杨经挺 供图）
他的蜜蜂也从最开始的20群发展到今天的300多群。（杨经挺 供图）
小杨沿着山道去收集蜂蜜。（杨经挺 供图）
小杨说，小时候的梦想就是能喝上纯纯的蜂蜜。如今，他的愿望实现了。（杨经挺 供图）
眼下，他还有一种愿望——成立合作社，把养蜂的经验传授给更多的村民，带领村民一起发展蜜蜂养殖，共同发家致富。
紫山其它风物
「竹海」
紫山毛竹面积有近两千亩 （商点水 摄）
「越王殿」
越王殿位于龙山堂旁，建于杨氏祖先开基龙山的第二年（1044年）。（商点水 摄）
（商点水 摄）
「古民居」
紫山常见这种两层木屋，多已空置，但主体结构均保持完整。（商点水 摄）
这幢古民居在继美堂边上 （商点水 摄）
「古井」
在龙山堂右边有三口并连的方井。最近的那口供饮用，中间那口供洗菜，第三口供洗杂物。据介绍，杨家祖先不管在哪建房，必在房屋旁建水井。（商点水 摄）
「晒野生菌」
紫山盛产各种野生菌，村中时不时就会看见村民晒野生菌。（商点水 摄）
晒野生灵芝 （商点水 摄）
美 食
红烧藏香猪肉，去紫山一定要吃这道，当然最好跟村里预约下（联系人：杨先生，电话：18259136806）。（商点水 摄）
白斩鸡，肉质紧实清甜，吃完才知道，城里常吃的是假土鸡。（商点水 摄）
土番鸭炖菌菇，鸭肉香而不柴，汤头浓郁，这在市区里很难吃到。（商点水 摄）
土番鸭炖笋块，汤头更清甜些。（商点水 摄）
煎麻菇，很嫩很香，这道菜在嵩口古镇经常吃到，当地称麻菇为本地松茸。（商点水 摄）
梅鱼炖豆腐（商点水 摄）
不知是炖什么鱼，有点像黄甲鱼，但又不是，当地人称之为“水中人参”，汤白清甜。（商点水 摄）
猪杂汤（商点水 摄）
蛋燕，山里人很纯朴，上了一大盆蛋燕，就怕客人吃不饱。（商点水 摄）
山茶油线面，里头放了青红酒，别看很素，味道很香。线面要比福州市区常见的要粗些，但软而不烂，一大盆居然很快被清光了，别记小编都有点不相信。（商点水 摄）
菌菇炒肉，不知是什么菇，有点烂，有点粘，尝鲜可以。（商点水 摄）
黄瓜汤，那种清甜真的难以言喻，别记小编喝了至少两碗。（商点水 摄）
看完这些
这个神奇的小山村
是不是让你心驰神往了
交通小贴士
走高速，从福州南进，到嵩口古镇出口出来，再经国道往洑口方向，路上靠左边会看到一个紫山村大牌子，左拐进去沿村道行驶11公里就可到达紫山村。村道全是水泥路，就是有点弯有点陡。全程约1小时40分钟。
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