主料：口蘑 (500克左右) 辅料：香葱 (1根)

制作方法：

1、主要材料。

2、口蘑洗净切厚片；香葱切末；

3、锅中烧开水，倒入口蘑焯水；

4、捞出沥干；

5、热油锅，倒入口蘑炒一会儿；

6、加入蚝油炒匀；

7、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开；

8、转中火烧至收汁，洒上葱花即可。