随着年龄的增大，头上的头发也日益变白了，这就是变老的预兆吧，但是作为女孩的我却不想这样，找了许多方法乌发都不太行，但是最近营养师大乔却给我推荐一个菜品，吃了一段时间头发变得黑了。白头发增多，要多吃它，隔三差五吃几次，头发乌黑不容易掉！它就是荞麦，营养师大乔说荞麦含有丰富的黑色素，可以很好的帮助我们黑发，所以头发白的要多吃哦，今天小编给大家带来的是荞麦桃酥，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

荞麦桃酥

By飘雪的季节(来自腾讯……)

配料：

低筋面粉140克、荞面75克、鸡蛋1个、白糖75克、玉米油130克、芝麻4克、精盐1克、泡打粉1克、苏打粉1克

烹饪步骤：

1.原料：低筋面粉、荞面、鸡蛋、白糖、玉米油、黑芝麻（低筋面粉和荞面已经混合）

2.将玉米油倒入盆中，打入一个鸡蛋，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀

3.加入过筛的低筋面粉、荞面、泡打粉和小苏打

4.将盆中的原材料和成一个面团，不要过分地去揉，只要和成一个面团就可以的

5.大面团分割成25克一个的小面团，我做了23个桃酥

6.将小面团揉圆，放在手掌里压扁，放入烤盘

7.表面刷上鸡蛋液，并撒上黑芝麻，烤箱预热上火180度，下火175度，预热完成后将烤盘放入烤箱，上火180度，下火175度，15分钟，表面金黄色即可出炉，晾凉后就可以装保鲜袋啦

8.美味的、香酥的荞面桃酥

9.健康、美味都要有的桃酥

10.午后小茶点

烹饪小贴士：

1、大小均匀：挑选荞麦的时候最好选择颗粒均匀的，这样的荞麦在煮食的过程中受热均匀，会在同一时间内煮熟，利于我们的食用。同时，颗粒均匀的荞麦属于天然生长的荞麦，没有受到任何外界因素的影响，其口感是非常好的。2、质地饱满：颗粒饱满的荞麦营养自然是非常充足的，而且质地饱满的荞麦吃起来很有嚼头，口感好。挑选的时候应选出几颗来用手捏捏，坚实、圆润者为佳。3、有光泽：荞麦是有一定光泽的，而且光泽好的荞麦在收割和保存的过程中保护得比较好，营养和口感也是一流的。

荞麦你吃过吗？

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