文/咖啡小芝士
你有没有被麦当劳的咖啡烫到过？如果烫伤严重，可以要求换一杯！
对，没看错！我也是刷到了前两天的新闻才有感而发，新西兰一个花季少女被麦当劳的咖啡意外烫伤，伤口看着让人触目惊心，而麦当劳方面的不但没有采取紧急措施，只是给这个女孩重新换了一杯咖啡。
作为一个咖啡从业者，也是喝过几次麦当劳的咖啡的，抛开口味不说，麦当劳的咖啡温度确实比一般咖啡店里的温度高，非常烫嘴，就是你点了个套餐，吃完了，咖啡依旧是烫的让你不好下口的那种。
麦当劳咖啡烫伤顾客的例子也已经不少了，1992年一位年近80的美国老太太因为麦当劳咖啡杯盖脱落，造成三级严重烫伤。中间的纠纷甚至闹到法庭，最终麦当劳赔付了69万美元。这就是著名的“麦当劳咖啡烫伤案”，从那以后，星巴克、汉堡王这些餐饮巨头都降低了自己的热饮出品温度。
麦当劳咖啡烫伤并不是个案，今年7月初安以轩发微博称自己被麦当劳咖啡烫伤，留下了难以恢复的疤痕。而麦当劳方面也仅仅是表示会改进包装，还特别强调了下，安以轩应该艾特台湾的麦当劳，不应该艾特内地的麦当劳。从1982到1992年，光美国的麦当劳就收到了700多起咖啡烫伤投诉，遗憾的是这些投诉法院从未受理。
国内麦当劳咖啡烫伤的案例相信也不少，我自己喝麦当劳咖啡的时候也曾一口下去嘴里烫到脱皮，但普通消费者终究是弱势群体。国内麦当劳烫伤，我唯一能找到的信息就一个，赔了5万块钱，人民币。
咖啡店里的咖啡温度一般在55到75摄氏度，具体每家咖啡店都不太一样，不同种类的咖啡温度也不同，但能确定的是麦当劳的咖啡确实比同类产品温度要高10到20摄氏度，而且在面临诸多投诉的情况下已经没有做出太多的变动。
对于麦当劳咖啡不降温，一直以来也没有定论，都是各方猜测。其他餐饮品牌比如星巴克，打包好的咖啡基本也是可以慢慢喝的，美国麦当劳咖啡多半是外带，温度高一点，带到公司或者家里，温度刚好能降到一个适合喝的温度，拿着咖啡走在路上无形当中也起到了宣传作用。
虽然每年都会因为咖啡烫伤顾客赔钱，但跟庞大的销售额比起来，这点赔偿金额微乎其微，一年也就几十上百万美元，跟一年60多亿美元的销售比起来基本可以忽略。个人感觉，这就是把每次咖啡烫伤演绎成商业炒作宣传，这样的操作也确实符合老美的一贯作风。
麦当劳的烫嘴咖啡，你会喝吗？
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