白岩松谈外卖平台设置“多等5分钟”：坚决反对！越宽容的人越吃的现象不合适

尽管每天都可以在街上遇到他们，尽管有关他们生存境遇的话题也一直被讨论，但是，一篇名为《外卖骑手，困在系统里》的报道，还是引发了大家的关注。8日零点，外卖平台“饿了么”发布声明，会尽快发布新功能，在结算付款的时候，增加 “我愿意多等5分钟/10分钟”的按钮，供消费者选择。然而，这种举措是在解决问题还是将责任转嫁给消费者呢？

央视新闻微博发起“外卖平台设置多等5分钟功能有用吗”调查，傍晚还有75%的网友投票给没用，神奇的是，短时间内支持平台设置“多等5分钟功能”的人数快速增长，成了“大多数人”的选择…

白岩松表示：坚决反对饿了么新增“多等5到10分”的功能。解决这个问题，要靠平台和监管，不能“甩锅”消费者；另外从人性角度来说，一旦消费者很温暖，选择可以多等5到10分钟，外卖小哥先送不选这个选项的客户，然后再送给选了这个选项的客户，最后再次出现越宽容、越温暖的人越吃亏的现象，这不合适。

阿里FY2020Q1财报：口碑饿了么营收61.8亿元，同比增长137%

阿里巴巴近日公布2020财年Q1季报，该季度阿里总营收为1149.2亿元，同比增长42%，净利润191.2亿元，同比增长152.9%。季报显示，口碑饿了么组成的阿里本地生活服务公司本季度营收61.8亿元，同比增长137%。

来源：亿欧网

饿了么：希望把选择权交给用户，骑手端看不到增加时长

饿了么表示，原本想要找到对送餐配送时间要求不高的用户，但发现用户对时长的需求很临时，平台无法区分用户，所以只能将选择权交给用户。

一篇关于外卖骑手生存状况的报道引发全民关注。9月9日，饿了么发布官方声明宣布将尽快发布新功能，在结算付款时增加自愿延长等待时间。但这一声明进一步引发全民针对外卖小哥的讨论。
对此，新京报贝壳财经记者独家专访了饿了么相关负责人，复盘声明发布前的一些思考。饿了么相关负责人表示，相关报道出现在网络后就已经在公司各个群开始传播，8日中午内部针对这一报道开始讨论。大家在想能做出哪些改变，讨论持续到凌晨，所以在那个时候发出了声明。
该相关负责人表示，很多事情平台都已经在做，包括对骑手的保障和系统不断的优化、测试。“哪怕找不到完美的方案，但是可以尝试一下，推动这个事情往前走，有一个思路”，“我们一直有相关测试，比如下雨天，会把商家的配送范围缩小，让骑手不用在极端天气长途跋涉；为远距离订单增加配送时间，在用户体验不受到影响的时候来提升骑手的体验”。
对于提出延长等待时间的方案，该相关负责人称，饿了么原本想要找到对送餐配送时间要求不高的用户，或者对时效要求不高的非餐商品订单的用户，让他们通过平台提供的会员权益等方式来给骑手争取时间。但后来发现这个需求很临时，并不能区分用户，所以只能把选择权给用户。这些功能目前还没有上线，已经在内部讨论了一段时间，原本计划上线后再公布，但上述报道把饿了么披露的时间提前。
对于外部批评的声音，9月9日上午饿了么团队已经关注到了，但饿了么仍希望把选择权交给用户，因为平台没有办法去判断用户是否着急。用户增加时间在骑手端是无感的，也就是说，骑手看不到订单是否增加了时长，只能看到订单的配送时长。
接下来，饿了么会在骑手到店等场景做出一些技术调整。上述相关人士告诉新京报贝壳财经记者，希望做一些改变，使得这些事情可以变得更好。

来源：新京报贝壳财经

对于此次“饿了么”将发布的新功能，网友们议论纷纷

还有网友表示，这个功能治标不治本……

外卖业务促进餐饮业营收和利润增长，天眼查专业版数据显示我国今年新增外卖相关企业超过38万，同比增长1364%

据经济日报此前报道，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告称，餐饮外卖培育了更多餐饮新生态，推动了餐饮企业信息化和标准化水平的提升，同时带动了餐饮业实现高技术发展，也促进了餐饮业的高附加值发展。

报告指出，外卖业务对餐饮行业高质量发展最直接的作用是促进餐饮业营收和利润增长。研究结果表明，外卖对餐饮业的收入贡献率显著上升。最近三年，所有样本城市外卖对收入总额的贡献率逐年增长，至2019年已经达到17.44%。

天眼查专业版数据显示，我国目前共有44.6万家企业名称或经营范围含“外卖”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的外卖相关企业，其中，个体工商户占比超9成。另外，成立于2020年的此类企业超38万，占目前企业总量的86%。

地域分布来看，江苏省的外卖企业数量最多，达到23万家，占全国52%。接下来是广西省（18%）、湖南省（3.88%）和山东省（3.39%）。

据经济日报报道，在新冠肺炎疫情期间，堂食需求急剧下滑，外卖业务对餐饮企业维持运转、稳定现金流的重要作用更加突显。

值得一提的是，天眼查专业版数据显示，我国外卖相关企业的注册总量（全部企业状态）始终平稳增长，至2019年此类企业注册增速上升至127.16%；截至目前，以工商登记为准，我国今年新增外卖相关企业超过38万，同比增长1364%。

来源：天眼查