虽然城市中的食材确实更加丰富，但是大多都是人工种植不少食材在种植期间都加了不少的肥料。这次老妈来带的食材是老家里“纯天然”的食材，自然比外面买的要好上很多。虽然看着不起眼但是味道和营养价值都十分好，用来煮粥最合适。

老妈平时最喜欢喝粥，这次来还亲自给我熬了一锅粥，好久没吃到老妈的手艺了。还是依旧的好，熬好的粥软糯清甜，在秋天食用最合适。用的食材就是这次要说的地瓜了。地瓜虽然名字好像很俗，但其实它含有丰富的纤维素、胡萝卜素以及多种矿物质在秋天是一个不可多得的食材。

老妈带来的“美食”，看着不起眼，用它煮粥喝最合适，乡下自己种的，软糯清甜，秋天要多吃！

自从大学毕业之后独自一人在城市里工作也有好多年了，这次乡下的老妈说好久没见我了，不辞辛苦地从老家来看我，还带了许多自家种的美食。

老妈还教会了我这次的地瓜粥的熬煮方法，让我自己在家的时候也能在早上喝上一碗热腾腾的地瓜粥。下面话不多说，就一起接着往下看看这次老妈教我的软糯清甜的地瓜粥到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

地瓜、大米、红枣

【烹制方法】：

1、根据自己的需要在市场上购买好适量的食材，这次用的地瓜是老妈从老家带来的地瓜，虽然个头较小但是吃起来又甜又香。

2、在煮粥之前我们将准备好的大米放到清水中浸泡大约一个小时左右的时间，这样煮出来的粥会更加软糯不会出现生硬的口感。浸泡好之后将大米用清水冲洗干净我们等会会用到。

3、随后将我们准备好的地瓜用清水洗净后削去地瓜皮用刀将地瓜切成适量的大小，再将红枣也用清水冲洗干净，要是有时间的话看，还可以将红枣的枣核去除，这样食用的时候口感也会更好。

4、把我们这次要用到的食材都准备好了，取出家中常用的干净的锅，往锅里加入适量的清水，喜欢和稀粥就多加点水，喜欢浓稠一些的话就少加点水。随后将我们洗净切好的地瓜和红枣以及大米都放到锅里去。

5、盖上锅盖持续的熬煮锅内的地瓜粥，直至将锅内的食材全都熬煮的完全软烂熟透之后就可以准备关火出锅了。

6、将熬好的地瓜粥从锅内小心盛放到提前准备好的碗里之后，就可以放心食用了。

完成以上步骤，这次的地瓜粥就熬煮好了，屏幕前的各位是不是看到碗里的诱人模样也觉得有些心动了呢，喜欢的话不妨自己在家试试吧，相信试过之后一定不会让你失望的。

【温馨提示】：

大家在购买地瓜的时候，会发现有些地瓜明显开裂了，这样的地瓜很可能已经不新鲜了，大家选择地瓜的时候要注意分辨。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的地瓜粥了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！