为什么外卖餐饮商家的收益越来越低？
1、平台抽取的佣金越来越高
很多餐饮商家，都是依靠美团、饿了么在做外卖，但是，相信大家深有体会 —— 抽成太高了！
一单的价格，扣除材料成本、人力成本，再减去抽成，基本就不剩多少了。
2、客户复购难，不替你转介绍
对于商家来说，客户的复购、转介绍是非常重要的，但是使用外卖软件，就很难促使客户来做这个事，因为不是自己的平台，你没有办法做一些活动。
复购率低，客户又不帮你转介绍，你的收益很难有长远的保证。
3、留不住客户，退出平台就一无所有
虽然客户在你这里消费，但是，归根究底，他们是外卖平台的用户，而不是你的。一旦你活动力度变了，或者平台给你降权，你的经营就会受到影响，客户也不会想到你的。
一旦你退出平台，你没有任何客户资源在手里。
怎么解决这个问题？
依托第三方平台经营，就一定会遇上这样的情况。
现在的趋势是，你要做自己的平台，所有的客户被你吸引、消费，之后又复购，产生多次消费，他们会把活动分享给自己的朋友。
这一整个流程，客户都是在你这里完成的，你有全部的信息，这样一来，你就对你的客户很了解了。
为了做自己的平台，你可能会纠结，我应该做什么样的平台？
考虑到微信小程序使用方便、无需下载的特征，小禾呈科技还是推荐做小程序。
为什么推荐做微信小程序？
1、零佣金
微信小程序是外卖商家自己的平台，自己的平台，自然就不会收取佣金了。
对你来说，一单就能多赚 22%-27%，至少 3-5 块，长期以往，收益可以增加很多。
2、刺激客户转发、分享
使用微信小程序，你可以开发各种工具，来刺激你的客户帮你转发分享。
例如说，你可以出售外卖券，一次只能使用一张，从而刺激你的客户在你这里多次消费。
你的客户替你转发活动，也可以获得优惠券，以便于下次使用。
这样一来，你的经营就形成了良性循环。
3、客户数据运营
拥有了小程序，你就拥有了客户数据，他们的消费习惯、偏好、建议等等。
依据这些信息，你可以进行有针对性的客户关怀，像是逢年过节发送问候短信之类的，很能提升客户对你的喜爱程度。
同时，你可以根据他们的喜好向他进行推荐，提升他们的消费频率。
小程序优势很明显，不仅能帮商家短期内提升收益，还可以长期地打造品牌的知名度。
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