不令不食,是无锡人对美食的追求!
在这个秋风送爽,硕果丰收的季节
太湖终于迎来开捕季啦!
一场湖鲜饕餮盛宴即将拉开序幕
今年允许的捕捞期将截止到9月30日
尝鲜期也就短短的一个月时间!
*图片来源于无锡日报
那么,哪里能买到正宗的湖鲜呢
小锡妹也给大家找了几个地方
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哪里能买到正宗的湖鲜
华庄小溪桥
华清大道再向南行得10来公里,在不远的西处有条小河浜,面前现出一座堤岸,一些渔船停泊在湾里。这里是个网船码头,人们叫它小溪桥。
渔港水产码头
地点在渔港喇叭口,渔港立交桥的下面。40路或766路公交车乘到太湖锦园再往前走一小段路就到。买鱼要早点去。
图片来源于@江南晚报
南泉农贸市场
南泉地区自古便以农家湖鲜闻名锡城。在购买湖鲜尝鲜的同时,市民还可以顺便去贡湖湾湿地边上走走,环境非常好。
苏农副产品水产城
地址在无锡市滨湖区大通路525号,苏南水产市场的前身就是陪伴了无锡人整整25年的无锡北桥水产批发市场,从北桥搬迁后,新的市场菜、肉、海鲜、水产批发一应俱全,太湖开捕后市场里自然更加热闹啦~
新安感知农贸市场
位于新吴区的新安感知农贸市场也是个买湖鲜的好去处,新安有着辽阔的太湖湖岸线,水产丰富。
除了自己前往购买,各大餐厅也已经呈上鲜活湖鲜
就让小锡妹带着大家一起
在下面这些“湖鲜餐厅”畅享这场飨宴金秋吧
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宝界宏鹰湖鲜馆
2001年开业的宝界宏鹰,因最初位于宝界桥而得名。2011年宝界桥拆迁,饭店就搬到现在的尚美路。
店内装修风格清爽,上下两层,可容纳百人用餐,不仅有散桌,也有大圆桌,满足不同顾客的需求~
太湖开捕,一大波湖鲜上桌!人气呛虾是食客们的心头好,选用壳薄柔嫩的太湖白虾,十几种调料秘制而成的酱汁,是呛虾的关键。入口鲜活美味。
店内还有清蒸杂鱼,有白鱼、黄张皮,穿条鱼、尾巴红色的石鲫鱼等多品种鱼类。在这里,一次性尝遍太湖美味。
*图片来源于无锡吃货小分队
地址:尚美路蠡湖家园33-5号
电话:0510-85102854
乡里人家湖鲜馆
无锡大部分湖鲜馆都开在半山腰或者湖边,但是这家乡里人家就开在小区旁边,很是方便!
老板娘已经开了多年湖鲜馆,食材绝对新鲜!有时候,在湖中捕捞到的好货还没上岸就被预约了!
店内所有菜品任意点都不会踩雷,很符合无锡人的口味,板娘热情好客,在湖鲜季就近来一顿盛宴吧~
地址:滨湖区蠡太路东顾巷家园C区门口
电话: 0510-83077778
山明湖鲜馆
山明湖鲜馆毗邻太湖,开业10多年来,从来不缺慕名而来的食客。馆子面靠太湖,所以菜肴主打当然是以太湖湖鲜为主。太湖内常见的土婆鱼、翁公鱼、串条鱼等这里都可以吃到。
清蒸咸水白鱼是来这里必点的一道菜,腌过的白鱼肉质很紧,烹饪后的鱼身段上的肉质爆弹。
除此之外,山明湖鲜馆还有“大菜”,如特级太湖湖虾、大甲鱼火锅等,当然这些精品级别的湖鲜价格不便宜哦,需预定哦~
地址:亮河湾3号
电话:85551717
食里百香湖鲜馆
在华庄小有名气的食里百香,已经连续两年入选大众必吃榜,在这里,你可以尝到他在湖鲜季带来的美味,也能尝到地道无锡味!
作为一家靠近太湖的湖鲜馆子,食里百香店内所有食材都是每天新鲜到货,更有很多市面上难得的野生美味,老饕们最爱这一口。
红章皮是太湖里的独特美味,用最简单的烹饪方式就能激发出它的美味。肉质久蒸不散,鱼肉细腻滑嫩,入口鲜掉眉毛!
*图片来源于无锡吃货小分队
店内还有剁椒昂刺鱼、清蒸梅齐鱼、盐水河虾…湖鲜季到来,来这里绝对可以满足你的口腹之欲。
地址:锡拖路17号
电话:0510-85602883
湖边饭店
对湖边饭店最好的诠释即是——地方很难找,景观很漂亮!开业近20年,有一大批忠实的吃货粉丝,但你第一次到这里,基本要靠老客带。
既然餐厅沿太湖而建,一般来这里就是吃湖鲜,传统太湖里的湖鲜在这里都可以吃到,特别推荐这儿的翁公鱼烧豆腐、生炒鱼片。
除了这些太湖内的湖鲜外,这儿的农家土菜也不赖,比如农家田螺、香炸太湖杂鱼、农家米饭扣肉都是不错的美味。
地址:山水西路临湖边(近桔园饭店)
电话:0510-85555596
农联饭店
农联饭店在小溪桥农联村村委大院后背,在这里吃湖鲜,从出水到餐桌最快一个小时即可。这家餐厅略显隐秘,但一到湖鲜季却是座无虚席。
这里的烹饪方式很是简单,多为清蒸和红烧。清蒸湖刀、雪菜翁公鱼,清蒸野生红章皮,道道鲜美。
剁椒昂刺鱼味道稍辣,既有独特的鲜辣又能符合无锡人的口味。银鱼炒土鸡蛋选用太湖叁佰之一的银鱼,金灿灿的土鸡蛋中包裹着银鱼,满口滑嫩。
地址:华联东路2号(华庄小溪桥)
电话:0510-8886997
亮河湾酒家
俗话说靠山吃山,靠水吃水,亮河湾有山有水,建在太湖边上,庄院周围300亩土地上,而且还有两口供客人垂钓的鱼塘。
特色的晒虾干、银鱼馄饨、太湖螺蛳、麒麟鳜鱼等都是山庄的特色菜。银鱼馄饨在这里很家常,不同的季节放不同的蔬菜与太湖银鱼搭配做馅,包馄饨和剁馅料请的阿姨都是当地人,用料很实在!
地道的无锡味道,浓油赤酱!虽说位置有点隐秘,但是仍然吸引无数吃货前来~
地址:山水西路508号(亮河湾)
电话:0510-85559005
景园湖鲜馆
建在山丘半山腰上的景园,视野很开阔,推窗就是一线湖景。位置有些难找,不过餐厅有较为宽敞的停车位。店内基本满足各类聚会用餐。
在这里做了10多年的它,以湖鲜的鲜活美味来吸引回头客。老板“眼镜”的活呛虾讲究的是滋味和鲜活,粉条红烧鱼头和红烧萝卜太湖杂鱼讲究的是入滋入味。
无锡最出名的“太湖三白”这里都可以吃到,另外,昂刺鱼炖蛋、清蒸白水鱼也是食客常点的菜,人均消费大约在80-120元。
地址:大浮溪渚头(中国航天无锡疗养院门口附近)
电话:0510-85320778
金湖湖鲜馆
位于太湖边上的金湖湖鲜馆,颇有一种庭院深深的大宅院气质。依山傍水,树影摇曳,原生态的空气超级新鲜。
餐厅全部依太湖而建,特色的船餐体验,三面环水让你有在湖中央用餐的感受。傍晚看着太湖中的落日余晖,品尝着太湖湖鲜,听着太湖水拍岸的涛声,美滋滋~
店内的食材几乎都是以每日下湖捕捞为主,新鲜有保障!他家的湖鲜种类很多,银鱼馄饨是这里的一大特色,猪油的油香和银鱼的鲜香夹杂,妙!
地址:大浮镇羊岐村(近统一嘉园)
电话:0510-85555180
南苑宾馆
南方泉上的经典老店,已经经营了二十年之久,是附近居民摆宴宴请宾客的首选。
南苑宾馆靠近太湖和大浮山区,渔业和蔬果资源极为丰富,所以南苑宾馆的特色就是以做太湖湖鲜配以地方新鲜蔬果为主打。
清蒸太湖白鱼备受食客的喜爱,白鱼以清蒸最为肥美,只需盐油姜葱就能将其美味展现的淋漓尽致。店内有太湖三鲜分别是魟鱼干、梅齐鱼干还有银鱼干,香脆鲜美,入口脆嫩!别有一番滋味!
地址:南泉镇南湖路27号
电话:0510-88869977
上船进村,湖光食色
又到一年太湖馈赠无锡人er的时刻
百味湖鲜满足你的味蕾
快去这些湖鲜馆来一场舌尖盛宴吧!
*图片素材来源于无锡日报、江南晚报、无锡吃货小分队及网络
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