外卖是我们这些上班族躲不开的选择,在成为一个炒饭店店长之前,李立也是一个上班族。工作中遇到些不顺心的事情,最后还是听从了家里人的意见,干脆自己独立出来开一家小小的快餐店自己做主。

打开网易新闻 查看精彩图片

李立思来想去,如果自己做快餐店的话一定要在外卖上下功夫。那种汤汤水水的不做,他自己就是资深的外卖人士,这种汤汤水水的外卖虽说现在包装上改进很多,但是还是偶有洒漏事件。

打开网易新闻 查看精彩图片

烤鱼小炒烤串之类的不做……要么吃起来麻烦,要么做起来麻烦,要么不容易饱腹。李立挑剔地筛掉了许多选择,最后把目光看向炒饭这个普通的不能再普通的外卖。

炒饭是饭和菜结合,做起来快,吃起来快,而且米饭做主食量大饱腹。许多上班族中午休息时间比较少,如果能快速的解决完午餐还可以多10分钟休息。

打开网易新闻 查看精彩图片

所以李立的佳味佳茶油炒饭就迅速开张了。他以一个顾客的角度想了不少法子,让自己的炒饭店区别于市面上那些普通的炒饭。

在选材上用了五常米和茶油还有农夫山泉水,品质高价格才能高。不然的话普通炒饭单点恐怕不够起送价,如果提价又有黑心商家的意味。

打开网易新闻 查看精彩图片

再加上他用密封的易拉罐包装,干净卫生,保温便捷。店里往往会提前炒个几十份,尤其是那些销量高的口味,装在罐子里密封保温住。用餐高峰期时候,外卖小哥护着顾客如果正好点到了就可以直接取餐拿走。

打开网易新闻 查看精彩图片

这样的出餐效率上不少上班族和外卖小哥好评连连。他的炒饭销量甚至超过了周边的外卖大户麻辣烫