大家好，又到了和你们聊美食的时间了！最近去了一个很适合上班族周末打牙祭的烤肉店，这个烤肉店的名字叫做易牙中式烤肉，这家店开在新世纪百货阳光世纪6F，这家店的口碑不错，是外卖和订餐的上榜常客。烤肉的制作方法很有特色，店面也不像路边摊的烤肉店那么脏乱差，是上班族周末享受快乐时光的不二之选。

这家开在百货商城的烤肉店装修风格独树一帜，它多采用中式元素装饰。店门是棕色的木制镂空隔栏，用白粉色的梅花点缀，店旁还有一株象征着情节高雅的梅树树干。整个店面看起来非常儒雅大方，不像一家烤肉店，反而像一间茶室。门外放置有长凳和小板凳，还有充电宝供高峰期等待用餐的朋友使用。店面那么精致好看，等位置的客人大可以在店门口摆拍来消磨无聊的时光。

走进店里面，能看到满眼的中国水墨画。在暖色的灯光的照射下，这里的环境更显清雅。餐桌的布置也比较人性化，桌子间的距离比较大，人们可以随意出入，用餐的桌椅色调也较为淡雅，都为木制。给人一种纯天然的感觉。来到这里吃烤肉仿佛脱离了凡尘的喧嚣，光是看着这里的环境就让人觉得舒服。

最重要的是这里的每个烤桌上都有一个吸油烟系统，声音轻不说，还能完美地吸走所有油烟，吃烤肉的时候完全不用顾忌呛人的烟味，也不用担心吃完烤肉身上有一股味。吃饭，除了环境优雅外，食材的新鲜和制作的美味也很重要。

这家店用来烤肉的肉类都非常新鲜。这家店的牛肉就深得我心。牛肉片呈现出牛肉的嫩粉色，肥瘦相间，牛肉切的比较均匀，厚度比较厚，光是看着生肉就让人垂涎欲滴。这里的烤肉遵循最原始的生态古法烤法，据说是以春秋时期的厨师始祖易牙制作食物的方式为参考制作的。（怪不得这家店叫易牙烤肉）。

烤肉是整盘端上来的，肉上面没有腌制过的痕迹，直接把切好的肉片放置在烤架上烧烤，不一会它就散发出肉香，油脂受热后不断发出滋滋的声响，油脂的香气扑鼻而来。不一会牛肉表皮变得焦香金黄，这时把它夹起来，蘸上这家店提供的秘制酱料，放进嘴里的那一刻就能感受到新鲜牛肉坚韧鲜美的肉质，稍微咀嚼一下就能感受到没有经过太多加工的牛肉香味。烤的微焦的牛肉，还有一种独特的烤肉香。这里的烤肉简直是街边小店所不能比的。

除了烤牛肉之外，密制鸡脆骨也非常好吃，鸡脆骨端上来的时候可以清晰地看到鸡肉的纹理，一看这些鸡脆骨就是好鸡肉，鸡脆骨在烤制之前是通过腌制的，腌制过后的鸡脆骨非常入味，口感鲜嫩，口味丰富，让人欲罢不能。在这家店吃烤肉真的让人感到无比的惬意，它不像吃正餐那般拘谨，又不像吃街边烤肉那么随意。在这里吃饭舒适又享受，既能享受美食又能感受惬意。你们喜欢这种感觉吗？