“排队”

1| 5点开门，5点半排队

相信大家最近都收到风了吧，南山这家新店，就凭主打的香辣牛腩煲+现打柠檬茶，听说开业到现在2个多月，每天都在爆火排队...于是，今天我趁老板不在，偷偷翘班跑来试试！

下午17:00|还没开市已经排号了第23桌

下午17:30| 刚开市就开始排队

下午18:30|暴雨也阻挡不了满座和排队

晚上21:30|宵夜人群开始接力

2| 在这，不存在选择困难

在这吃饭，选择真的并不多，在我看来，与其说老板任性，倒不如说他解决了大部分深圳人的选择困难症~

1

不能选辣度，只能选大小

牛腩煲的一大铁规就是不能选辣度，只能选大小，但其实试过还是微辣的，属于本广东人可以接受的程度~

2

不能选糖度冰度的柠檬茶

柠檬茶是老板调制了很久的独家配方，选用海南青柠和广东香水柠檬，每杯柠檬茶都现点现打现摇，但糖度冰度不可选哦。

3

屠场土牛腩，每天下午现切现煮

牛腩都是每天下午1点从屠宰场直达到店的，现切现卤，经历90分钟的秘制调味后才能上桌。

3|只卖，这锅香辣牛腩煲

店里唯一的招牌菜品：香辣牛腩煲，我们点的小煲，分量刚好够2个人吃。

牛腩提前煮好，上桌小火滚着吃，这样入口的牛腩更嫩更入味，光看这咕噜噜的牛腩就让人食指大动~

别看小小一煲，里面就有牛排腩、崩沙腩、牛爽腩和1000斤只出1斤的牛脸颊肉，每一块都是不一样的口感，吃不完还可以单独追加牛腩哦。

每桌必点的薄切鲜牛舌

薄切的牛舌是老客的强烈推荐，在锅里涮个10秒就可以开吃，入口鲜嫩且多汁，那肉汁，我到现在还念念不忘。

90%土猪肉的午餐肉

///

他家的午餐肉也是很有特色，肉眼可见的土猪肉丁，个人感觉可以是深圳午餐肉榜的前三。

最后，来份童年的味道收尾

唯一的主食长寿伊面是很多广东人的必点，吸饱了汤汁的面条，我一个人可以嗦一大块！

难怪店里另一主打是柠檬茶，一口牛腩，一口柠檬茶，清爽解辣又解腻，我宣布被这道CP圈粉！

4|怕排队的，可宵夜来

我们吃完的时候已经8点多，晚市排队热度不减，老板也是建议客人打包带走或者是十点半宵夜时间段来，这时候座位多上菜也快~

当然，也有人质疑为了一锅牛腩煲至于排这么久的队么，个人觉得如果是跨区来吃的，建议是避开饭点，但是如果你住附近，也不妨来试试这市井味道~

■ 牛百鲜牛腩煲 ■

地址：南山区常兴路53号

交通信息：地铁11号线南山站H出口
联系电话：15302606125

营业时间：17:30-次日01:30

· 一键导航 马上出发 ·

///