我对纳豆的最初印象,大多来自日本的动画片和影视剧。

纳豆在日本人心中具有举足轻重的地位。还记得樱桃小丸子的爸爸曾说过:“不吃纳豆是没有志气的象征。”

前些日子,我在微博上看到了关于这样一个关于纳豆的话题~

没错,纳豆难吃到上热搜了……

关于纳豆,爱的人表示它真的是人间美味,而不喜欢的人也是避之不及。

今天,我们就来聊一聊纳豆!

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纳豆……真的有那么难吃?

对于纳豆,大部分人在初次尝试后便选择了放弃,而放弃的原因,便是源自于纳豆的味道——有人形容为臭袜子味/氨味/差点把自己送走的味。

△网友对纳豆的形容

纳豆是由黄豆通过纳豆芽孢杆菌发酵制成的豆制品,富含谷氨酸,纳豆的怪异气味,便是源于纳豆过度发酵产生的氨气气味。

日本人通常在早餐时将纳豆与味噌汤、鱼和米饭一同食用。尽管外表看起来黏糊糊,但是纳豆含有55%的水、18%的蛋白质、11%的脂肪、5%的纤维和5%的糖,营养价值非常高。

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常吃纳豆有哪些好处?

纳豆不仅保有黄豆的营养价值,此外还富含有纳豆激酶、维生素K2及多种氨基酸。

能提高蛋白质的消化吸收率,调理肠胃功能,以及最为人熟知的辅助「溶栓、降脂、通血管」功能。而就不得不提一提纳豆激酶这一成分了!

1987年日本富崎医科大学须见洋行等首先发现纳豆激酶, 随之将提取出的纳豆激酶应用于狗的血栓作用,证明是一种有纤溶活性的酶制剂,所以定名为纳豆激酶 。

纳豆激酶是一种丝氨酸蛋白酶,能显著溶解体内外血栓,明显缩短优球蛋白的溶解时间,并能刺激静脉内皮细胞产生纤溶酶原激活剂,从而更有效地发挥溶栓效果。

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味觉跟养生,如何同时拥有?

想吃纳豆来养生,却被味道劝退……那么有没有什么两全的方法呢?当然是有啦!

ISDG 纳豆生活

ISDG纳豆生活,每2粒纳豆激酶含量高达4000FU,作用时长长达8~12小时,早晚1粒,就能享受纳豆带来的养生保健好处。

帮助稳定血压、辅助降血脂、预防血栓形成、帮助溶血栓、保护心脑血管健康。

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明星同款 达人见证

△图片来源:ISDG官方,版权归原出处所有

为心脑健康护航

实力养生派,纳豆少不了

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