煎饼果子是小吃，

是穿梭大街小巷的男女老少

在热气和油香中唤醒的精气神儿，

在铁铛上刷一层薄油，浇一勺面糊，

抄起竹蜻蜓那么一旋，

一张薄如纸的煎饼就成了。

拿个鸡蛋，一磕一掰又一转，

金黄的蛋液就铺满了薄脆的煎饼。

撒葱花的瞬间煎饼就开始蒸腾热气，

两手一翻，煎饼调了个面儿。

甜面酱辣酱各来一刷，

一道深褐一道鲜红，

放上果篦儿，

一翻一折，就出炉了，

全程不超过3分钟。

得嘞，开吃~

如今煎饼果子

一家专门做煎饼果子的品牌，基本每一家亚惠美食花园里都能看到。对咱们来说记忆最深刻的不光是味道，还有价格也是从几元飙升到了十几元甚至几十元。

以黑米面、菠菜面为主打的煎饼果子，面皮柔软Q弹，薄脆金灿灿的，又薄又脆，料足丰富，培根、肉松、五花肉、金枪鱼、烤肥牛、香肠等等。刷上辣酱，鸡蛋液，头菜丝，鸡柳，鸡蛋，脆皮，现场制作，热气腾腾的，大大的一张，颜色美美的。有双蛋什锦时蔬果子、经典纯肉香肠果子、招牌香酥鸡排果子、烟熏原条培根果子、酱香牛肉芝士果子等多种口味。

地址：西岗区奥林匹克地下一层亚惠快餐门口

风味煎饼果子

是附近远近闻名的网红小店，一天最多要卖200多个煎饼果子。有很多人说这是她们见过最大的煎饼果子啦。料特别的足。

煎饼有黑米面和五谷面，黑米饼皮薄上面洒了黑芝麻，一定要趁热吃，里面有土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、自制的酱蘑菇、脆皮，香葱、沙拉酱，用一大片生菜包裹着，两个巴掌大一个，一口咬下去，超爽超满足，食量小的小伙伴，一个煎饼果子根本吃不完！可以额外的加烤肠、鸡柳等你自己喜欢的食物。店里还卖各种炸串、烤冷面、焖子。

地址：甘井子区山路与七庆路交叉口西100米（千山心城小区正门对面）

一煎倾杺

门头小店，这家的煎饼果子包装比较高大上，虽然价格相对高点儿，但里面可加的东西比较多。

鸡排，鸡柳、牛排、羊肉串都能加，调味的辣椒油据说是秘制的，还有变态辣。喜欢油条还是薄脆任选，做好后用油纸包裹好，再粘上自己的logo，总之煎饼果子也能变得很精致。

地址：中山区明泽街78-7号等多家分店

大大煎饼铺

门头不大，牌匾够大。摊煎饼果子的大姐就特别热情，会主动问吃不吃香菜和葱，要什么辣度的。

煎饼是山东煎饼那种感觉，一掀起来折叠上，声音脆脆的。涂抹在煎饼上的大酱料很厚实，能看出来是加了料炒过的。给的菜料特别足，一定要趁热吃，煎饼特别香，刚做好的边儿脆脆的。他家还有肉酱土豆泥等其他食物。素煎饼、大烤肠煎饼果子、鱼肠煎饼果子算是点击率很高的。

地址：沙河口区如意街59号（罗斯福A座斜对面）

煎饼侠

软件园这片比较好吃的煎饼果子，做的也是传统的煎饼果子，主打绿色皮和黑色皮，黑色皮就是黑米的，绿色皮是菠菜汁做的。

它家正常的煎饼果子，加沙拉酱还有花生碎。如果能吃辣的小伙伴可以试试他家独特的辣椒油。来个鸡柳煎饼果子，再配它家的豆浆，现打的，饱饱的很舒服。

地址：沙河口区软件园东路软件园22号楼下

山东大煎饼

店里不能堂食只是外卖，做煎饼果子、紫菜包饭、凉皮、担担面之类。

煎饼果子做的是山东的玉米煎饼，皮薄酥脆，刷上的酱汁也比较粘稠，还可以加上咸菜丁。基本款就是再卷上鸡蛋、黄瓜丝、土豆丝、生菜。升级就是可以加火腿、肠、肉松、甚是沙拉酱，老客还是不少的。

地址：沙河口区兰青街与黄河路交汇西北80米

虽说大街上大大小小的煎饼果子摊不少

但是想吃了，馋了，

我们还是会回到我们最初，

最喜欢的那家，

只因为那个味道就是你想要的味道

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一般会去谁家呢？