编辑 | 品牌君

因为一则视频，百年老字号品牌狗不理被推至舆论风口，成为人们争议焦点。这到底是怎么回事？

“狗不理”陷舆论风波

是这样的，前两天有位博主发了个去北京王府井狗不理餐厅探访的视频，表示要带大家看看某平台上“评分最低的一家餐厅”，亲身感受究竟有多差。

视频中博主评价狗不理包子，称其比较腻，部分包子皮厚馅少，100块钱两屉有些贵。

经常冲浪的朋友应该都知道，美食博主吐槽一家餐厅，是常有的事。多数时候被吐槽的餐厅都会选择睁一只眼闭一只眼，不予理睬。

但是王府井狗不理没有这么做，它选择了一种极为强硬的处理方法：发布“严正声明”。

声明中，王府井狗不理称“该视频所有一切恶语中伤的言论均为不实信息”“发布并传播虚假视频内容，侵犯了王府井狗不理餐厅的名誉权”“严重影响餐厅正常经营”。

与此同时，其还要求视频发布方立即停止侵权行为，在国内主流媒体公开道歉，否则将依法追究相关人员和网络媒体法律责任。

如此强硬的态度，让本来只是“小打小闹”的探店事件被无限放大，舆论战场迅速扩大。

就这样，王府井狗不理凭一己之力将自己送上了热搜榜，越来越多人参与到该话题讨论中。

品牌君看到，多数网友都站在视频博主那一边，认为消费者有权利对用餐过程进行个人评价，店家没资格“捂嘴”。

还有部分网友甚至直接从“狗不理”上升到“老字号”，表示不仅是狗不理，还有很多所谓的老字号品牌都有倚老卖老嫌疑：产品一般，售价不菲，服务很差。

眼看事情越闹越大，天津狗不理集团官方微博发布声明称“狗不理王府井店面对消费者评价擅自处理且严重不妥，不能代表集团官方行为和立场”，并宣布从即日起与王府井狗不理加盟方解除合作。

简单来说就是，王府井狗不理被狗不理集团开除“粉籍”了。

你给王府井狗不理公关打几分？

品牌君没有去狗不理门店用餐过，便不对其产品进行过多评价。我们单从公关角度，来聊聊此次事件吧。

先说结论：就品牌君看来，王府井狗不理这波公关是失败的。

每个企业或多或少都会遇到一些“危机”时刻，如何快速有效应对危机，维护企业形象，将品牌损失降到最低，是公关团队需要思考的。划重点，公关于品牌的意义是将突如其来危机的负面影响降到最低。

这一点，王府井狗不理的公关团队显然没做到。

此次王府井狗不理引发热议的探店vlog最初其实只有寥寥几万播放量，对于“狗不理”这种量级品牌来说，那样的传播力度大概率下不会对企业造成太大负面影响。

但王府井狗不理公关一回应，事情就不一样了。

大批吃瓜群众迅速聚集，视频播放量飙升，到现在已突破千万，相关衍生话题不断刷屏各大社交平台。

王府井狗不理公关的另一个失败之处在于：没有与消费者建立沟通平台。

危机事件发生后，王府井狗不理没有第一时间去主动寻求对话空间，解决矛盾，反而用一纸声明将双方矛盾激化。遭到舆论反噬，也算情理之中的事。“狗不理”这次交了昂贵的学费。

希望老品牌也好，新品牌也罢，都能学会尊重消费者，以谦卑之心对待别人的评价。倚老卖老，大可不必。