这菜，女生可隔三差五吃，补充雌激素，对皮肤好。

俗话说：爱美之心，人人有之。现在物质条件好了，很多女生都会通过购买护肤品，化妆品，保健品等，让自己更美丽、抗衰老。殊不知，新鲜的空气、温暖的阳光、以及大自然馈赠给我们的食物，这些都是保健品和护肤品代替不了的。人可以不化妆，但不可以不吃。吃是维持生命的基础，也是养颜护肤的基础。女人是雌性的，随着年龄的增长，体内的雌激素也会减少，补充雌激素，使其体内雌激素达到平衡，是女生养颜抗衰老的关键一步。好的护肤从好的进食开始，女生们，你步入了20岁了吗？如果有的话，那补充雌激素要送上日程了。

好食材造就好肌肤，女生想要补充雌激素，最佳的植物雌激素来源有：银耳，豆腐，芝麻，腐竹，黄豆，黑豆，黑米等等，不过，我更加偏爱于黄豆芽，鲜嫩味美，容易消化吸收。

你可知小小的黄豆芽，竟有如此高的评价。黄豆芽营养较为丰富，有钙，铁，维生素B1，维生素B2，维生素E等营养物质，据了解，延年益寿的好食材中，黄豆和黄豆芽，并列排名第一，而黄豆芽的维生素E含量是黄豆的2倍。在《本草纲目》记载：惟豆芽白美独异，食后清心养身。

对于黄豆芽，你会怎么吃呢？凉拌豆芽？黄豆芽炒肉？清炒黄豆芽？今天就来一道黄豆芽炒洋葱，老外把洋葱誉为“菜中皇后”，这赞赏有加啊！黄豆芽和洋葱两者搭配清爽可口，特别的开胃下饭。

【黄豆芽炒洋葱】

食材 黄豆芽1斤，洋葱半个，蚝油1小勺，味极鲜1小勺，胡椒粉少许，高汤65毫升，盐少量，油适量

做法

首先，把购买回来的或者是自发的黄豆芽，用稀盐水浸泡15分钟，再来换水，浸泡式清洗两遍，放入菜篮里滤干水分。

洋葱汁催人泪，需放入清水里浸泡一会儿，再来切成合适的条状。

热锅烧油，火候为大火，放入黄豆芽，大火快炒十几秒，即可放入洋葱条，翻炒片刻，加入味极鲜，蚝油，高汤，胡椒粉，炒匀，有30多秒，放入少许的盐，翻炒片刻，黄豆芽炒洋葱就算是做好了，关火装盘。

好了，好的食材，往往只需要简简单单的做法，才能烹饪出原始的味道，正所谓是原汁原味。这菜，女生可隔三差五吃黄豆芽，补充雌激素，对皮肤好。小小的黄豆芽，营养价值高，价格也便宜，1块钱一斤，是大众普遍都能接受的实惠。现在1块钱的东西，真的是便宜没活说了，你觉得呢？

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