德国每年有超过4000万只公鸡被处死；

世界范围内，每年鸡蛋工业中大约有70亿只雄性小鸡被淘汰……

数不清的小公鸡在机器传送带上吱吱喳喳地叫着，毛茸茸的、举措的、拥挤的……

此时的它们不知道下一秒自己的生命会以这样的方式结束。

在养殖工业中，母鸡可以产蛋，用于销售；而无用的公鸡被抛弃；

它们被这样抛弃：

小公鸡们被搅碎，无数残渣混合的孵化场废弃物被加工成了动物饲料和猫粮等宠物食品。

在英国，窒息是销毁小鸡唯一合法的方法；

而在美国，主要使用的方法是粉碎。

【工业化养殖的背后】

根据联合国粮农组织(FAO)的数据，中国、美国、印度和墨西哥均属于产蛋大国。在欧洲，法国是最大的鸡蛋生产国，领先于乌克兰和西班牙。而瑞士的产蛋量不足法国的十六分之一。

即便如此，2018年瑞士每年人均吃鸡蛋的数量是181个，平均每两天吃一个鸡蛋，近年来人均消费量略有增加，德国人和奥地利人分别以230个和239个鸡蛋的人均消费数量一直高于瑞士人。

在亚洲，日本人平均每年吃320只鸡蛋，中国平均每人每年吃300个鸡蛋。

对鸡蛋如此大量的需求，催生出“工业化养殖”。

大部分养鸡场开始养殖专门化：鸡被一早分类为肉鸡和蛋鸡。蛋鸡就是下蛋的工具，一年可以下几百个蛋；肉鸡需要养得又肥又大。

很明显这些小公鸡不符合任何要求。但已经孵化出来了，总不能让它们再变回鸡蛋吧，于是养鸡场主们就想到了一个办法：

直接搅成肉馅，加工成饲料——资本主义思维下完美的物尽其用。

我们看到这些残忍的杀害，其实只是工业化养殖场的凤毛麟角。

就拿鸡来举例，曾经鸡肉还是一种奢侈的食物，价格比牛肉贵。20世纪著名的美国总统胡佛曾说过希望美国“每口锅里都有一只鸡”，而如今鸡肉价格远远比牛肉便宜，炸鸡汉堡、烤鸡腿、咖喱鸡肉……在法国的炸鸡店：5欧就可以买到8块炸鸡翅。

为什么呢？

因为饲养场将生产效率提高了一倍：生产期缩短一倍的同时，每只鸡的体重增加了一倍，需要提供的饲料总量也大大减少了。

而对于肉鸡来说这意味着，为了增重，它要呆在永远狭窄的空间，被迫放弃走动，吃了睡、睡了吃，然后等待提前到来的死亡。

我们喜欢吃厚大的鸡胸脯，所以要让鸡长出大胸脯，以至于到成年时它们常常向前摔倒，难以呼吸或站立。

这不仅是动物的灾难，工业化养殖对环境的污染、抗生素的滥用同样在反噬着我们。

尤瓦尔·赫拉利在《人类简史》中指出如果将物种基因演化的成功与否，以该物种数量的高低作为判断标准，那么，小麦、人类、鸡牛养猪都算得上是非常成功的物种，但它们的幸福程度却天差地别。

所以，人类社会的每一次革命到底带来了什么？毕竟，“物种演化上的成功并不代表个体的幸福。”

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文｜乔乔