离中秋节(今年是10月1日)越来越近,各家大牌的月饼礼盒也陆续放出,圈哥来带大家看看今年Hermes、LV、宝格丽、Tiffany、Dior的月饼礼盒长什么样吧~
BVLGARI
盈月朝花主题
今年宝格丽礼盒的主题为盈月朝花,设计上以花朵为主视觉图案,灵感源于BVLGARI宝格丽夏日欢享季的热烈氛围,将花朵短暂的盛开定格为永恒之美,芬芳香甜。
礼盒一打开就是精美的下午茶套装瓷盘,延用宝格丽珠宝系列的花朵元素,独特又精致,月饼由米其林星级中餐厅行政主厨精心制作。
LOUIS VUITTON
Vivienne音乐盒
去年的“蓝气球礼盒”惊艳大众后,今年LV继续发力,月饼盒设计成了一个八音盒。
礼盒外形与往年一致,但里面却让人超级惊喜,是Vivienne音乐盒——转动礼盒背面的按钮,LV的吉祥物 vivienne娃娃随着音乐起舞,打开抽屉有4个月饼,吃完月饼后的盒子可以留下来作为饰品盒,很是精致。
视频圈哥也备好了,可以点开一起听听八音盒的灵动音乐~
HERMS
橘色鳄鱼纹纯手工木箱月饼
爱马仕今年的月饼礼盒走的依旧是奢华风,用的是最经典的橘色鳄鱼纹纯手工木箱,还配有1个镶钻H锁扣,奢华典雅,堪称媲美铂金包的月饼礼盒。
图源@wwly9970
里面包含10颗流心月饼+3个橘色盘子+1个镶钻锁扣+1副刀叉+1张灯笼贺卡,吃完月饼这个盒子还能留作首饰收纳箱,满满的贵气~
Tiffany
镂空雕刻艺术灯
蒂芙尼家今年继续镂空雕刻风,将礼盒设计成中国的灯笼,小夜灯罩上亚克力罩就变成了一盏艺术灯。
图案还原的是蒂芙尼纽约第五大道全球总店的样子~镂空的雕花,自带神仙打光——
这样的灯有撩到你们吗?
Dior
鹊桥玉兔礼盒
Dior 会员专属中秋礼盒,沿用了一贯的盒子外壳——从礼盒最中间的吸铁封口向两侧打开。
不过去年的折扇没了,今年的月饼盒采用了中国风,将玉兔,鹊桥这些元素融入设计,打开盒子就是一个戏台~
不过,除了身在海外的局限,这些月饼也并不是那么轻易就买到的——比如宝格丽的月饼礼盒是赠送年消费(购买珠宝)超100万元的客人...
但它们的味道嘛...
其实今年疫情,完全可以居家自己做月饼!杨协成用荔枝汁自制冰皮红豆月饼,了解一下~
杨协成荔枝汁冰皮红豆月饼
香甜清爽的荔枝汁,酸 酸甜甜如恋 爱般 的滋味 让 嘴角不禁 上扬。无论是做冰凉独饮,还是制作成冰皮月饼, 都 能为你带来独特的酸甜滋味, 令人沉溺 其中!
冰皮
材料
糖粉50克caster sugar
澄粉30克 wheat flour
炼奶30克Condensed milk
纯牛奶200克whole milk
杨协成荔枝汁30克Yeo’s Lychee Drinks
糯米粉50克glutinous rice flour
粘米粉50克rice flour
油30克oil
制作
糖粉,糯米粉,粘米粉,澄粉全部倒入大碗中;
加入全脂纯牛奶,杨协成荔枝汁,然后用手动的打蛋器混匀;
加入油和炼奶混合均匀直到看不见玉米油;
倒入蒸碗中,把冰皮面糊放入已经烧沸腾的水中大火蒸25分钟;
蒸好之后的面糊表面会浮出一层油,只要不烫手就可以揉面团了,一定要带上手套防粘;
搓好的外面粉团放凉。
红豆馅
材料
红豆500克red bean
油10克oil
黄糖45克brown sugar
杨协成荔枝汁30克 Yeo’sLychee Drinks
新鲜荔枝若干fresh lychee
糕粉 20克cooked glutinous rice flour
制作
红豆洗净浸泡一晚上,放入高压锅,加入水1.5升,煲40分钟;
煮好的红豆晾干水放入搅拌机搅烂;
准备一只炒锅,小火落油,把刚才的做好的红豆馅放入锅中轻轻搅拌;
加入黄45克,杨协成荔枝汁30克,口味因人而异;
把糖完全融入红豆沙即可;
红豆沙放凉。
月饼最终制作
外皮取50克搓成圆形放一排;
红豆沙取40克,荔枝肉加入中间,用红豆沙包围荔枝搓成圆形放一排;
外皮用掌心轻压,搓成中间厚四周薄,把已加入荔枝的红豆圆放入中间裹成球形;
冰皮月饼模具撒上糕粉,进行月饼压制;
放置冰箱冷冻柜保存即可。
杨协成起源于中国福建漳州的一家酱油店,由杨景连先生于1900年创办,至今已有百年历史。
二十世纪三十年代,杨景连先生将业务带到了新加坡。随着其不断努力研发,企业迅速发展,杨协成扩展到多元化的食品与饮料市场,创造属于自己品牌的豆奶、饮料、酱料和食品。杨协成也因此成为了许多海外人士日常烹调不可或缺的必需品。
杨协成始终如一保持着传统风味、追求创新,为广大客户提供更多、更好的高质量产品。杨协成已成功超越亚洲视野,并在国际上占有一席之位,但它仍然继续提供高品质的产品、使用最好的材料、以客户为中心,成为消费者值得信赖的品牌。现在杨协成在英国各大华人超市均有代售。
Amazon Prime,以及以下英国线上线下商城均有销售哦!
SOP International Limited
SOP International Limited创立于1971年,为英国大规模亚洲东方食品专业代理进口经销商,所属产品涵盖东南亚,中,港,台等知名品牌,致力于将纯正东亚的美味带进英国。
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秘密杂货店是一家宝藏网店,各种中港台,日韩稀奇古怪的零食,酱料,饮品应有尽有。保证48小时内发货。听说送货小哥还很帅哦!
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Regency online
Wing Yip 荣业行
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Hoo Hing 和兴超市
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Wai Yee Hong 伟义行
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Zing Asia
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