木酉酒咖

尝鲜餐厅 | 昆都

傲客自费试吃第403家 尝鲜评级通过第203家

「去这家酒吧前，要预约」

别奢求可以在这家店买醉，上演一哭二闹三上吊的戏码。比起其他酒吧，这家小酒馆更适合成年人，隐忍、背着各种条框，喝到微醺即止，然后体体面面回家。

这是我们编辑部最近的宝藏地，捂了一个月，终于舍得拿出来和你们分享。

Shark是这里的主理人，同时也是一名调酒师。

他立的规矩颇多，不能室内抽烟、每位客人限点两杯烈性酒......来的客人熟悉了这些规则，都很“懂事”。

因为没有食物、驻唱，只能专注于手里这杯酒，和你身边的人。手里的酒也许会符合你现在的心情，也许会让你想起某个时刻。

今天就把编辑部最爱的几款酒推荐给你们，供你们不知道如何点单时参考。

不知道喝什么的话，选经典鸡尾酒肯定没错。

「用一杯长岛冰茶换我一晚安睡」杨千嬅在歌词里这样写到，但Shark没那么轻易让你醉。

长岛冰茶被很多人冠以“失身酒”之名，但其真实度数却可以根据酒精比例和烈酒种类进行调整，所以谁都不知道是谁“动”了你的长岛冰茶，才让自己醉的昏天暗地。

Shark的长岛冰茶以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰四种基酒为主，搭配柠檬，橙皮利口酒和可乐，在酸甜中，能感受到强烈的香料草本风味，并不是后劲特足的烈酒选手。

如果想要特别，那就照着菜单上名字最特别的点。

比如这杯，看了名字就让人脸红心跳的床笫之间。

橙味利口酒和柠檬汁的甜与酸，突显出基酒本身的强烈特点，白兰地的水果香甜和浑厚单宁感与白朗姆的清甜淡爽交相辉映，每一口都是酸甜的味道。

若觉得床笫之间还不够吸引你，这款特调足够特别，也是我近期的最爱。

Shark的灵感来源于科恩兄弟的B级Cult片中邦尼一角，她是整个电影剧情推动的关键人物，也因其涂抹的绿色指甲油而得以该片的中文译名。

她为数不多的出镜场面是身着绿色比基尼涂抹指甲油，所以这杯就以代表夏日清凉的薄荷黄瓜搭配金酒，如同切开了一个西瓜那样，扑面而来的满是清新感。

芥末作为配方中最不和谐却又最为重要的一环，让这杯酒带有一丝冲鼻的酸爽，混着鼻腔的刺激再次吞下一口酒，芥末强烈的后劲又让人精神起来，看似荒诞无理，但实则情理之中，层层递进，如同电影本身一般。

虽然现在已经深秋，我们却还在怀念热辣的夏天，所以对代基里无比着迷。

入口是带有甘蔗、奶油香甜的气息，又混着青柠酸爽清凉的味道氤氲在鼻腔，酸甜的平衡更能尽显朗姆酒绝妙的风味。

让人有种身处古巴风情万种的迷人小镇与沙滩的感觉，感受激情夏日中的一丝清凉的快意，很适合女孩子。

人总是会想在伤心的时候要酒喝，那我会建议你点盘尼西林。

用重泥煤烟熏味的苏格兰威士忌为基酒，加入大量生姜，混合蜂蜜，柠檬汁，仅仅是材料所带来的感官冲击力就很强烈。

充分混合摇匀后会产生的一种类似青霉素的风味，诡异又让人着迷。对于想要尝试不同挑战自我的朋友，应该是不错的选择。

对于舌尖的刺激，大抵会抵消一些心理的苦，用一杯“青霉素”治愈一切，也好像说得通。

遗言这个名字听起来很沮丧，喝起来又出奇的清新，很适合草本味爱好者。

一入口草本植物芳香清新爽朗的感觉轻易就在口中炸裂。具有强烈的荨麻草风味的查特酒，配合以草本芬芳的伦敦干金，最后用青柠汁平衡酸甜，可谓是爱好草本口味朋友的风味盛筵。

奇怪，明明叫这么丧气的名字，却莫名用这清新口感，给人注入了元气。

如果贪恋清凉，就选择层次感没那么丰富的金菲士。

顾名思义是金酒与气泡水的混合，柠檬的酸味和气泡感反而更容易刺激味蕾。苏打水赋予的气泡口感，如同一颗风味炸弹在口腔中炸裂出原比金酒本身更丰富味觉涟漪。

「这杯酒的感觉，好像我和李现在谈恋爱啊」蛋清每次都要点这杯。

如果你在热恋，喝这一款绝对符合你的心境。

菠萝、蔓越莓、水蜜桃、蜜瓜带来的丰富水果风味，从入口到入喉，整体口味都完全圈在热带水果带来的热恋版的甜蜜中。

最近一个月，编辑部莫名达成了一种「周五晚上木酉见」的默契，因为真的太喜欢这个小酒馆。

有酒有故事，有笑容有眼泪，把情绪融化酒里，明天又是新的、开心的一天。

如果你憧憬酒精，又渴求安静，大可以来这里，点上一杯适合自己的酒，shark总会给独自小酌的陌生人，送上一杯温柔的慰藉。

\\最后：

1、店里有很多规矩，如：不能室内抽烟、每位限点两杯烈性酒...也营造了很舒适的喝酒氛围，就很奶思~

2、店里是不卖小食的，会免费提供膨化小零嘴。

3、4人以上是必须要提前预定，可以通过下方小程序进行电话预定哦。

4、我们的推荐仅供参考，可以和调酒师沟通，根据自己喜欢的口味让他们推荐。