七月的风,八月的雨,九月开学的钟声已经响起,万千经历漫长潜心闭关的“神兽们”纷纷“冲破封印”,炫酷出征。
提到开学我们脑海里会浮现“铁打的试卷,流水的测验,早起晚睡,点灯熬油”的场景,可见孩子在“战场”上很辛苦,作为苦练厨艺数月“粮草官们”来说必须全“粒”以赴,“食”力相助。
道路千万条,学习第一条
美食不准备,开学泪两行
今天小乔就跟大家分享一道简单易操作的甜品——奶香大米布丁来点亮生活中的小确幸。
食材展示
大米粥100g、鲜奶200g、鸡蛋1个、糖5g(根据个人口味适量添加)、淀粉5g
做法分享
1、将大米粥和鲜奶倒入锅内一起熬煮;(可以直接用乔府大院五常大米或者煮熟的大米饭,那样就需要多倒入些牛奶)
2、鸡蛋打散后加入糖,搅拌均匀;
3、将淀粉倒入蛋液中,搅拌均匀后备用;
4、米饭在锅中煮到粘稠时候,就可盛出倒入料理机中搅成细腻的米糊;(小火煮,煮的时候要多搅拌,否则锅会糊底)
5、将事先做好的蛋液过滤3-4次,滤掉大部分起泡,最后倒入盛有已经放凉的米糊的碗中,轻轻搅匀;
6、在碗上覆上保鲜膜,用牙签在膜上扎几个小孔,放在蒸锅中蒸15-20分钟即可。
一身轻松,甜蜜出征。当小乔打开蒸锅时,奶香和乔府大院五常大米独特的香味完美的融合在一起怎能不爱,迫不及待送入口中,沁人心脾的香甜让人欲罢不能。
小乔温馨提醒大家,烹饪美食不仅要有好的创意更好有好的食材刺激你的味蕾,拯救你的小饥饿,助你在新的学期“乘风破浪”,看过来看过来,乔府大院五常大米就是你餐桌的MR.RIGHT~
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