2020年已经过完了将近四分之三,这是和以往不大一样的年份。

每个人的经历有所不同,一样的是,我们在紧张与不安中度过了上半年。

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下半年快过去一半了,马上就是秋分节气,这是二十四节气中的第十六个节气。

好在抗疫没有耽搁农时,秋分时节,丰收在望!

粮食作物

粮食作物

垂下了沉甸甸稻穗的水稻

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豆荚饱满的大豆

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即将成熟的玉米穗

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秋分后是北方地区农事最忙碌的一段时期,主题就是成熟与收获。

北方的粮食作物品质极好,5月播种,9月、10月收获,真正经历了春种、夏长、秋收,成熟且饱满!

冬储蔬菜

冬储蔬菜

除粮食作物外,我们还有四种主要的冬储蔬菜。

已经收获的土豆

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大白菜

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萝卜

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萝卜

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大白菜经过腌渍、发酵,变身为酸菜。

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包饺子、汆白肉,陪伴我们度过漫长寒冷的冬天。

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大自然的馈赠

大自然的馈赠

木耳、榛蘑、猴头菇、松蘑、红蘑、榆黄蘑、灵芝、桦树茸等珍贵野生菌。

木耳

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榛蘑

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猴头菇

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灵芝

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桦树茸

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松子、榛子、核桃等野生干果

松塔

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榛子

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山核桃

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秋分时节,天气渐凉,惟愿病毒不会卷土重来,愿余下的日子每个人都好!

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您好,我是为季美食。乐于制作美食,喜爱饮食文化、习俗。喜欢本味烹饪,以最少调料做出好吃食物。每日更新食谱和饮食文化、习俗,欢迎您给予指点。感谢您阅读、评论和点赞,关注我,一起分享美好!