今天给大家分享下滕州的特色早点——糁汤。

平时我们出差每到一个新地方首先都会不自主地去找这个地方的特色小吃，美食是最能体现一个地方的风土文化，然而滕州就是一个座历史悠久的古城，先是一代圣贤墨子的故里，能工巧匠鲁班的家乡，当地的美食在枣庄地区，甚至在整个鲁菜中占有很重要的地位。

说到早餐，每个地方都有不同的美食。比如河南人一定要喝镇上的麻辣汤。天津地区到处都是煎饼和水果。没有另一个流行的说法：哟，哟，切克闹煎饼果子来一套。

北京的是老北京豆汁，但外人未必喜欢。早上这里的早餐店里满是磨砂汤的影子。一个好的一天始于一碗热沙砾汤。说到这里，我有急事介绍一下它是怎么做的吗？让我们回到正题上来，介绍一下如何做这个早餐。事实上，糁汤没有特别的固定做法，但唯一不能改变的是有鸡汤做那种味道。

食材准备：鸡，鸡蛋，胡椒粉，芝麻油，淀粉，葱花，盐

做法步骤：1.先把鸡宰杀洗干净，在开水锅里煮几分钟，捞出来清洗干净，再把鸡切成小块，再放入清水锅内煮，弄好后放点料酒顿至八成熟，然后放点盐，鸡汤就搞好了，

2.把烧滚的鸡汤小葱切末放进去

3.用完打散个鸡蛋，嚼均匀，冲入滚烫的鸡汤

4.就这样一碗热腾腾的糁汤弄好了，再配上些香菜，点两滴香油就更美味了

在我们这里遍地都是撒汤早餐店，每天早上一碗糁汤，一笼肉包子，再配上店家的自制小咸菜，那真是美味呀。

糁汤的来源还有很有趣的民间传说，据说当年乾隆皇帝微服南巡的时候，走过河北，过山东地界的时候，观赏市井，当地官员把这种地方独特的早餐献了上来，当乾隆品尝到它汤的美味，很是美味，便问厨师：这是啥汤，店家回复：它汤，皇帝听不太懂又随口问了一句，这是啥，地方官员忙点头，这是啥，于是这就是当时糁汤的由来。也因为得到了皇帝的高度评价，也让糁汤得到了更好的推广。

其实滕州的美食还有好多好多，像微山湖的鸭蛋，西岗的辣乌鱼，张汪的板鸭，在今后的日子里小编还会给大家分享下，让五湖四海的朋友更多的了解滕州的美食，更好地了解滕州的历史文化，也希望大家每到旅游的季节能来到我们美丽的滕州，吃上美味的地方小吃，感受下我们这里质朴的人文风气。