董仲舒在《春秋繁露》中说

秋分者，阴阳相半也

故昼夜均而寒暑平

意指秋分之日阴阳相接、寒暑交割

古人认为秋分后阴气开始旺盛

寒气渐起、降水减少

所以秋分讲究“三候”

一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸

作为“二分二至”之一

秋分也形成了丰富的节气民俗

秋风起 丹桂香

蟹脚痒 吃秋菜

秋分时节最宜赏桂品蟹

秋蟹肉厚肥嫩、味美色香

但螃蟹性寒，食用要注意适量

岭南地区还讲究秋分吃秋菜

秋菜和鱼片一起熬成“秋汤”

应和了中医提倡的秋日滋补之道

秋分还是养生的好时节

要注意早睡早起

饮食上讲究解体渴、补气津、防上火

所以赏桂品蟹之时

多喝加多宝凉茶

缓解凉燥、减轻“秋乏”、预防上火

方能心神恬适

享受人间最好时节