无烤肉不欢。在北仑疯狂排队的店中,一直流传着一家排队神店。“烤肉人气王”、“性价比高”、“十足烟火气”,它靠着这些标签,直接C位出道,它就是千诚烤肉!
这是一家能把人带偏的烤肉店,吃完满嘴东北大碴子味,终于这家地道的东北烤肉开二店了,千诚烤肉宁波直营店空降月湖盛园,9月23日正式开业,就在明天赶紧去排队。
千诚作为北仑烤肉界的鼻祖,开业8年来常常还不到饭点就全场爆满,是当之无愧的烤肉KING。甚至有从杭州、上海等地,不惜驱车3小时,慕名而来的粉丝。
大众点评上也是清一色的好评,还被抖音、小红书、微博等社交平台疯狂安利,不要太火爆!
千诚还拥有独特的叫号方式,发扑克排队,快去门口找老板拿一张。
在千诚吃烤肉是没有菜单的,要吃什么直接跟老板讲,老板有时也会根据人数推荐几道菜品,上菜速度很快,正如东北人一般豪爽直率。
牛肉
牛肉提前用孜然、洋葱腌制入味,放入烤盘后不出几秒能熟透,汁水锁在肉里,冒出的香气勾得人食指大动。
牛肉都被切成便于入口的大小,烤出来的肉汁异常丰盈,咬下口是满嘴的满足,幸福感爆棚。
爆爆肠
爆爆肠是每桌必点的菜品,烤制后的风干肠迅速注入灵魂,干瘪瘪瞬间变得胖嘟嘟,待到通体圆润,就是它熟透的信号。
微微烤焦的外衣散发出阵阵香气,一口咬下,香肠肉爆破肠衣,猪肉香甜多汁,猪软骨脆脆弹弹,配合着调料一起吃,足以惊艳味蕾。
大块肉
大块肉是店内必点菜品之一,肉的块头都是XXL的,又大又厚实。大块肉在干碟内滚上一圈再塞进嘴里,肉扎实到人心去了,紧实又富有嚼劲,超级满足。
五花肉
五花肉切成薄片,上烤架不出一会就能烤熟。肥肉部分经高温的煎烤,冒出滋滋的油脂,香气弥漫在空中刺激着人们的味蕾,只想大快朵颐一番。
待外皮烤得微微焦脆,就可以开动了。五花肉口口爆油,肥而不腻,瘦肉嚼劲十足,包一口生菜,真的带感!
孜然羊肉
羊肉是提前腌制入味的,此时味道已经渗入肉里,倒入烤盘后便激发了它的香气。孜然的味道尤其浓烈,真是十足的诱惑。
熟透的羊肉没有一丝膻味,羊肉鲜嫩可口,肉汁在入口的那一瞬爆发,蘸取干碟提味又解腻。
鸡软骨
喜欢脆脆口感的同学,这盘鸡软骨入股不亏。一盘的分量扎实的很,放入烤盘烤到汁水微微沥干,每一颗都香脆饱满。
鸡软骨的个头挺大,浓缩的酱汁依附在软骨的表皮上,软骨部分相当有嚼劲,一口一个嘎嘣脆,再撒点辣椒面吃就再适合不过了。
烤翅
烤翅作为烤肉的常客也得来上一盘,烤翅外皮被烤得酥脆可口,内里的鸡肉还是非常鲜嫩,轻轻一咬,还有香浓的汁水溢出,瞬间唇齿留香!
鲜虾
上桌还活蹦乱跳的鲜虾了解一下。肥美丰腴的虾烤得金黄焦脆,说不心动都是假话!Q弹紧实的虾肉蘸取湿碟,满口的香、嫩、鲜。
生蚝/扇贝
一盘生蚝就足足上了8个,个头跟东北人一样不整虚的,个顶个的大。一口吸入,鲜嫩汁水瞬间充盈整个口腔,蒜香爆炸,嫩到不需要多咀嚼!
扇贝肉质鲜嫩,蒜蓉清甜,两者碰撞出了更鲜美的口味,视觉冲击感也杠杠的!
东北冷面
隐藏菜单——东北冷面,酸酸甜甜的冷面荞麦面微微弹牙,有韧劲,格外爽口,在烤得火热的时候来一碗再合适不过了。
BBQ
千诚烤肉
简单大方的简约设计,没有过多的装修。通白的墙体随意几笔涂鸦,如东北人一样简单直率,追求的就是毫无忌惮地大口吃肉!
正是拥有这样的烤肉店,让人感受到了别样的“人间烟火气”,暂时忘记工作生活中的烦闷与不快,肆意在这里大快朵颐,放松自己。9月23日正式开业,赶紧约起来!
- 千诚烤肉(月湖盛园店) -
地址:海曙区解放南路101-2号
电话:18067378958
营业时间:16:30-次日1:00
- 千诚烤肉(北仑店) -
地址:宁波市北仑区凤洋一路52号
花样年·花郡对面,大港医院旁边
电话:13867863772
营业时间:16:30-次日01:00
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