“火锅家族”,他们包容万物,千变万化,是美食界的传奇
他们带着翻滚的热情,风靡中华大江南北
特色锅底底料包含40多种天然香料
辣椒、麻椒、八角、桂皮、茴香、丁香等都是蜀地特产
红红的锅底油用的是蒸出来的牛油
醇厚而不容易上火,越煮越香越有味
鲜毛肚
它足够薄,且面积大,表面能吸附大量调料口味浓重,直接入锅涮烫
短暂烫熟后的毛肚脆爽弹牙,鲜美无比
清爽的爽脆口感让人上瘾哦
雪花肥牛
大片薄薄的雪花肥牛,在翻滚的锅里捞上一把就差不多全熟了
生肉一定要现吃现捞,即熟即吃才能吃出最鲜嫩最正宗味
鹅肠鲜嫩得刚刚好,肥厚脆嫩
烫的时间久了也不会显老
放在嘴里特有嚼劲,完全不觉得腻啊
五花肉,牛肉、牛百叶、黄喉……吃四川火锅必备的经典菜色都推荐
每次吃完,最大的感觉就是这里的食材好新鲜啊
每一样吃起来都超级爽嫩
这么多美味都想吃进肚子里
肉吃完,再烫些青菜,来点粗粮,荤素搭配
棒棒哒!
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