今天的故事

缘于一只鹅

它叫“老苏南”

《老苏南鹅肉店》

这家在西胪有着十几年口碑的卤水老店

再添新店

凭借一只"卤水鹅"横扫西胪综合市场

第2家新店就开在中专路口旁

他家鹅肉跟别人有点不同

但最吸引我的是

这里的鹅当天现卤，不隔夜

-现在，这家店已经不止于做卤鹅-

下面让我们一起走进这家鹅店

了解一个全新的美食聚集地！

先曝光下国庆期间的活动内容（点击放大）

俗语讲，“无鹅肉不庞派”，卤鹅在我们潮汕人心中，有着举足轻重的地位，在重要的日子里面餐桌上就一定会有卤鹅的存在，卤鹅不仅仅是一种潮味，在潮汕人心中卤鹅是走多远，都无法忘怀的老家味道，更是潮汕人一种对过去生活的追忆。

地道澄海狮头鹅，每天都得抢着买

作为一家以卤鹅为招牌主打的饭店，鹅是店里的灵魂，一进门就是一个大明档，里面挂满了一整排的卤狮头鹅，看上去很普通的卤鹅，其实里面的讲究非常多。

这家店的鹅，只用地表最大的澄海原产狮头鹅，选130~150龄的大公鹅，只有满足标准体重十五斤才能被选上！

要做一份上好的潮汕卤鹅，每一道繁琐的工序都严格把控，老师傅秘制卤水就是一只鹅的灵魂，每天双锅同时进行，每日两卤（早上/下午）新鲜供应，遵循绝不过夜的底线，一次卤汁，要经历三起三淋！

双锅卤制

淋卤水

刚出锅的鹅外表油亮光鲜，鹅看起来壮硕肥大吃起来肉质坚实，每一口都是欲罢不能的香味。

一只鹅，每个部位都是精华美味

一只大大的卤鹅，可以精分到很多个部位，不同的吃法，从头到脚都是美味，每一处都是珍品呀！

老师傅手起刀落，保证每一片鹅肉都一般大小，不见碎骨，让每一片鹅肉都是那么的刚刚好，隔着屏幕都能闻到卤香味。

作为店里的招牌鹅肉饭，一碗鹅肉饭，料超级多，软硬适中的鹅肉 ，在卤水的浸润下，肉皮散发着诱人的光泽！更有养生配汤，暖暖的一碗下肚，让你疲惫的身心得到一丝满足与幸福~隔着屏幕都能闻到卤香味！

酒起鹅肉剁！集鹅颈、鹅肉、鹅翅于一盘的「鹅肉鲜三拼」，刚一端上桌，小编就惊呆了卡姿兰大眼睛，要不要这么实在呀~

鹅肉每个部位的工艺和烹饪手法都大不相同呢，从而保证每个部位都能发挥出最极致的口感，还有单点的鹅胗、鹅头、鹅掌、鹅蛋等等，这简直就是拯救你吃腻了外卖快餐的胃口。

老苏南鹅肉店

除了鹅肉饭

老板全新引进了

西胪首家卤水火锅

打造西胪食鹅一站式的餐饮企业

这个中秋国庆家人朋友经常相聚

强烈推荐

这家刚刚升级的卤水火锅

就在中专路口往竹林方向100米

卤水火锅

一种全新时尚的新火锅！

不同于潮汕牛肉火锅的做法

只用卤水做汤底吃火锅！

等不了了，马上开“卤”

01

独创品味——卤水鹅宴

狮头鹅从头到脚皆是“宝藏”

不止有鹅肠、鹅肝、鹅脚、鹅腱、鹅血…

鹅肠

鹅掌

鹅肝（粉肝）

鹅翅

生鹅翅肉质丰腴，都是卤水火锅的必点单品，煮得越久越入味！！！

鹅血

鹅血不同于鸭血，鹅血里面含有大量的免疫活性因子，每天新鲜供应的鹅血营养价值极高，还具有解毒，散血，消坚之功效。

▲吸收了卤水的精华，入口的鹅血浓香四溢，有果冻般Q弹口感。

02

完美搭档——海鲜

卤水火锅 + 卤鹅 + 海鲜

最潮汕的卤水海鲜火锅就这样来了

▲这里的海鲜鱼类，保持日日新鲜，包你来了又来

▲简洁不俗的用餐环境，时刻保持卫生干净~

二楼多个独立大包厢，同时可容纳20多人的空间

到店福利！

国庆期间优惠活动

即日起至10月15日

消费满138元

送加多宝凉茶饮料一件

消费满258元

送金龙鱼·香满园油粘米一袋（10斤装）

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消费满398元

送金龙鱼油粘米一袋（20斤装）

老板请您免费吃霸王餐咯！！！

获得38个

截图给老板即可

免费吃一份鹅肉饭

或者免费任点火锅菜一份

— 老苏南鹅肠店 —

吃鹅，认准老苏南！

【地址】潮阳区西胪镇中专路口往竹林方向100米（原歌友汇KTV楼下）

【订餐电话】13556419909 13288003690

【营业时间】早上10点至下午6点 鹅肉饭供应时间、下午6点至凌晨2点 卤水火锅供应时间

（附菜单，丰俭由人，来了都是朋友。）

本店支持行家外卖，可送餐到家。

以上活动最终解释权归商家所有。